对于中老年人来说,随着年龄的不断增长,身体的各项机能也会呈明显的下降趋势,在营养素的补充方面,也需要在日常生活中多加留意。
王阿姨今年已经60岁了,随着年龄的不断增加,她也开始控制起了饮食,据了解,一年前王阿姨已经完全戒荤、全面吃素了,而王阿姨的丈夫王叔叔,每天也只能跟着王阿姨吃素,可是王叔叔年龄比较大,身体很容易感到疲惫,就在某天早上起床后,王叔叔却晕倒在地,家人立即将他送往医院,并从医生那里了解到:
日常拒绝吃肉,对身体健康是很容易造成伤害的,尤其是对于中老年人来说,更是应该适当多摄入一些肉类,那么,中老年人适当多吃些肉类,对身体会有什么影响呢?这2个好处,不妨了解一下。
1.食用适量肉类可以补充蛋白质
众所周知,肉类中的动物蛋白质含量是比较高的,尤其是生活中最常见的瘦肉,而人体在肉类食物中摄取足量的蛋白质后,会在体内进行分解代谢,进而转化为氨基酸,这种物质既能促进人体合成细胞,同时也是维持人体正常运转不可或缺的物质。
蛋白质有利于人体及细胞的生长发育,在另一方面,也可以促进细胞的修复损伤功能,当然了,不仅肉类中含有蛋白质,而且各类蔬菜中也含有少量的蛋白质,只不过,肉类中的蛋白质更有利于被人体吸收消化,且与人体本身的氨基酸成分相似程度较高,可以很好地增强人体饱腹感。
对于减肥人士来说,优质的蛋白质也更有利于帮助我们控制体重,不过,值得注意的是,对肉类摄入量一定要做好相应的控制,以免对身体健康起到反作用。
2.食用适量肉类可以补充金属元素
王叔叔之所以会发生晕倒事件,最主要的原因就是没有摄入足够的肉类食物,使身体在缺乏铁元素的情况下出现了缺铁性贫血。众所周知,铁元素是红细胞的重要组成部分,如果身体缺少了铁元素,就很容易引发贫血,从而导致晕倒。
此外,人体机能运转所需的元素种类也非常多,最常见的为锌元素,而通常情况下,人体获取锌元素的途径都是摄取肉类,充足的锌元素既可以帮助人体提高免疫力,而且,还对我们的大脑发育、修复伤口、生育能力等,都发挥着重要的影响作用。
而对于人体所需的维生素来说,我们不仅可以通过吃蔬菜进行摄取,也可以从肉类中得到补充,维生素B对人的生长发育期起着至关重要的作用,所以,在日常生活中,一定要摄入适量的肉类,才能更好地补充人体所需要的营养物质,帮助身体抵抗外界病毒的入侵,更加有利于身体健康。
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