为进一步提升食品安全风险管理能力和保障水平,做好食品安全应急处置工作,12月13日,临沂市政府组织开展市、区两级食品安全应急演练。市政府副秘书长王子文,市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长徐涛出席演练活动。
本次演练模拟处置某酒店自助餐厅突发食源性疾病事件。演练过程中,各部门协同配合,围绕事故报告、分级响应、调查处置、情况通报及舆情应对、响应终止与后续处置等环节,以“视频展示+场景演绎+现场推演”相结合的方式,再现Ⅲ级食品安全突发事件应急处置的全过程。通过演练,检验了市县两级食品安全事故应急预案的有效衔接,查补了《临沂市食品安全事故应急预案》中的不足,进一步完善了食品安全突发事件应急处置工作机制,提升了应急处置能力和水平。
此次活动由临沂市政府主办,市食药安办与河东区政府联合承办,市委宣传部、市公安局、市农业农村局、市卫生健康委等13个单位参加。市食药安委成员单位分管负责同志,河东区政府分管负责同志,以及各县区食药安办分管负责同志、市场监管系统食品监管人员等约100余人现场观摩演练。
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