“这些生姜收获后全部出口欧盟，他们都抢着要！”近日，在山东潍坊安丘市官庄镇西挑河村，家庭农场负责人王宝杰告诉记者，增产增收的背后，是潍坊学院教授赵月玲团队提供的科研指导。

安丘的生姜出口量长期领跑全国，但随着出口绿色壁垒的出现，生姜种植技术急需迭代升级。

“产业需要什么，我们就研究什么。农民需要什么，我们就做什么。”2022年，赵月玲带领学校农业精准栽培及数字化种植技术团队，积极推广姜苗脱毒技术，成功完成4个品系姜苗的脱毒处理。

团队成员封佳丽介绍，脱毒后的生姜根系发达，生长旺盛，抗病能力显著增强，先进的工厂化育苗技术还从根本上解决了传统姜种出芽不整齐的问题。

连续3个暑假，潍坊学院生物技术专业学生孔祥坤与老师、农户并肩作战，成为姜农心中的“老熟人”。每到姜苗培育的关键时期，师生们全身心地投入田间地头的实验室，夜以继日地进行姜苗组培扩繁工作，年培育脱毒姜苗10余万株。

解决了种源种质问题，当地还存在用工多、用工难的问题，形成了扩产壁垒。

潍坊学院教师赵升长年蹲守田间，日夜与种植大棚为伴，每年收集上百万条精准数据，以此确定生姜的数字化种植参数，并利用这些数据，与企业深度合作，研发数字化智能控制中心，为农户种植管理提供了强有力的数字化技术支持。

赵月玲团队还致力于水肥一体化管理、冷库管理等自动化控制，研究开发的数字化自动化管理系统简单易操作，让60多岁的农民也能很快学会使用，一个人就可以干原来需要十几个人的水肥管理活，节省了人工成本，提高了工作效率。

“一机在手，农事全有。”潍坊学院师生借助物联网，实现了“农作物种在田间，管在‘云端’”的现代化农业管理新模式，让智能设备和技术成了农田里的“新主角”。

“以前扩大产业规模总担心人手不够，现在数字化种植管理已经让我们节省了百分之四五十的人工，葡萄栽培实现了节水30％、化肥减少40％的显著成效，也为探索解决‘以后谁来种地’的问题提供了宝贵经验。”王宝杰说。

明年，王宝杰所在家庭农场的生姜种植项目预计达到2000亩以上，将成为国内生姜单体最大种植项目。如何更好地实现规模化生产，是王宝杰目前面临的难题。

“现实问题让我们团队几乎每个人都改变了自己的专业——需要解决什么问题，我们就从事什么专业。”赵月玲说。

团队成员姜雪连原本从事作物生长及水肥模型模拟研究。2020年，在当地种植亟待解决零散化问题，迈向规模化、农场化、生态化之际，她带领师生深入田间地头，挨家挨户调研农户需求，帮助做通思想工作、解除后顾之忧，建立起1200亩的数字化种植基地，并带动当地近万亩土地的合理流转，为数字化种植、规模化生产奠定了基础。

“正是这样扎根田间地头的科研支持，帮助王宝杰所在家庭农场这样起步时的‘夫妻店’，在几年之内迅速发展成了现代化数字农业的典型农场。”官庄镇镇长崔君梅说。

安丘当地拥有众多农民专业合作社和家庭农场，当前正致力发展壮大“开放农业、生态农业、品牌农业、数字农业、未来农业”，助力农业增效益、农民增收入。

近年来，赵月玲带领这支拥有超百名师生的跨学科团队，在潍坊5个县（市、区）建立了技术示范基地，为当地葡萄、大姜等特色作物提质升级提供了坚实技术后盾，助农增收3000万元，助企增效5000万元，多名毕业生扎根乡土崭露头角，成为当地乡村振兴“领头雁”。

“学校大力支持科研团队继续发挥专业优势，帮助当地形成整套标准化的生态农场建设发展方案，助力安丘打造全国首个全域生态农业县。”潍坊学院党委书记徐梅说。

《中国教育报》2024年12月17日 第01版

作者：本报记者 魏海政 通讯员 王珍