为了切实加强对猪 肉经营主体 的监管，近日，华家岭镇市场监管所认真履行监管职责，对辖区内猪肉销售店和猪肉使用的餐饮服务单位进行专项检查，督促经营者切实落实主体责任，严把猪肉进货查验和进货记录关，严格落实 “两章两证”制度，确保购进的猪肉来源渠道正规，质量安全可靠。

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此次检查猪肉经营主体3家，餐饮服务单位3家，经营者在购进猪肉时认真落实了“两章两证”制度。通过开展猪肉质量安全专项检查行动，进一步提高经营主体的责任意识和食品安全意识。

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下一步，华家岭镇市场监督管理所将持续加大对辖区内猪肉质量的安全监管力度，保障好人民群众的食品安全。

来源：华家岭镇市场监管所

图文：杨永利 编辑：何亚鹏

审核：陈恩胜审签：李 辉