来源：环球网

12月16日，由中国食品工业协会主办的“第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会”在北京饭店隆重召开。

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会议公布了2023年度“中国食品工业协会科技进步奖”获奖企业名单以及“中国食品工业协会科技创新奖”获奖个人名单，舍得酒业的《生态酿酒环境质量评价技术开发及应用》科技成果荣获“中国食品工业协会科技进步”二等奖。舍得酒业董事长蒲吉洲荣获“中国食品工业协会科技创新奖”。

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“《生态酿酒环境质量评价技术开发及应用》科技成果，展示了舍得酒业在生态酿酒领域的创新和实践，体现了在推动白酒行业可持续发展方面的努力和成就。”蒲吉洲表示，未来，舍得酒业将继续坚守生态酿酒理念，引导、推动中国的生态酿酒走向规范化、标准化、国际化。

（王建明 图片由舍得酒业提供）