大雪节气往往降水较少、天气干燥,易伤津液,宜多食新鲜蔬菜、水果以生津润燥。饮食方面,宜增苦忌咸,补理脾胃。同时,冬天是养生收藏的好时机,大雪节气采取药膳进补、喝口汤是不错的选择。本期为大家介绍一款适合大雪时节食用的药膳。
龙眼益智仁糯米粥
选材
龙眼肉20克,益智仁15克,糯米100克,生姜丝5克。
做法
糯米上锅熬煮至八成熟,放入龙眼肉、益智仁、生姜丝,共同煮至米烂粥成,也可加适量白糖调味。
功效
龙眼肉:养心安神;
益智仁:暖肾温脾。
该粥有温肾养心的功效,特别适合阳虚体质,表现为抵抗力低下、容易感冒、手足冰冷、食冷腹泻等症状的人群食用,一周可服用2-3次即可。
湿热、阴虚火旺的人士慎食。
主讲嘉宾:周腾鹏
广州市荔湾区骨伤科医院(西关正骨医院)脊柱病区主治中医师周腾鹏
广州市荔湾区骨伤科医院
(西关正骨医院)
广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”,历经八代传承,系岭南伤科的杰出代表,2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地,广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院,也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病,具有独特的诊疗优势,远近驰名。
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