减肥，需要享受饥饿感，这是促使身体燃烧脂肪的有效方式。但是，适度饥饿感并不是让你简单粗暴的节食、饿肚子。
单纯依靠饿肚子来减肥，并不是一个明智和可持续的选择。虽然在短期内，限制食物摄入可能会导致体重下降，但这种方式往往会让身体进入“节能模式”，降低新陈代谢率，从而影响长期的减肥效果，甚至可能对身体健康造成损害。
而轻断食计划，可能是目前来说比较科学且有效的方式，研究发现，适当的进行轻断食，可以调节身体的代谢机制，更好地利用脂肪作为能量来源，从而促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。
最近，比较流行的16+8轻断食计划，你听过吗？
简单来说就是16个小时不吃东西，白天8个小时完成三餐，均衡膳食营养，补充足量的水分，比如：早上9点吃第一餐，下午5点前吃完最后一餐，并且控制好三餐的热量摄入，这样可以有效延长空腹时间，促进身体分解更多的脂肪，达到减肥目的。这种轻断食方式也有助于稳定血糖水平，降低患糖尿病的风险。
一般来说，在经过一段时间的空腹后，身体内储存的糖原逐渐被消耗殆尽，此时身体会转向利用脂肪作为主要的能量来源。
通常情况下，在空腹 6-12 小时左右，身体可能就会开始更多地调动脂肪进行分解和代谢。因此，晚上早一点吃饭，给身体足够的消化时间，让你在睡觉的时候保持空腹状态，有助于消耗更多脂肪。
然而，这个时间并不是绝对的，它会受到多种因素的影响。
首先，个人的新陈代谢速度会影响燃脂进度。新陈代谢较快的人，可能在空腹 6 小时左右就会启动脂肪消耗模式；而新陈代谢较慢的人，或许需要 12 小时甚至更长时间。
比如：年轻人的新陈代谢会比老年人快得多，消化吸收效率会更高，同样的饮食，年轻人会很快消耗食物并且进入空腹状态。
其次，日常的运动量也会产生影响。平时坚持运动锻炼，身体的热量消耗会比较高，身体会更快进入空腹状态，燃烧脂肪。
而经常进行高强度运动的人，比如定期进行抗阻力训练，其肌肉对能量的需求较高，身体在空腹时会更快地转向消耗脂肪来满足这种需求。
第三，激素水平的波动同样不容忽视。例如，胰岛素水平较低时，身体更容易促进脂肪的分解和利用。
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