封面新闻 韩建文 陈怡然
12月19日，由四川省商务厅、四川省林业和草原局、四川日报报业集团指导，封面新闻、华西都市报、四川美食内参主办，剑南春联合主办的“年味天府·丰物中国”2024（第三届）C183四川美食盛典在成都举行。本届盛典上，多位大咖共叙川菜故事，一系列四川风物带来感官升级体验，首批四川好礼农林产品清单为四川农林业可持续发展注入新动力。作为“味美四川”粉丝暖冬消费季系列活动的一部分，本次C183四川美食盛典上还发布了——“封味巳起”2025新春计划，贯通线上与线下，为广大封面新闻用户和消费者提供多一份的实惠和用户体验。
据C183美食盛典组委会负责人介绍，“封味巳起”2025新春计划涵盖三大年味惊喜“贺岁贺新”：即“一份攻略指南”、“一批定制宴席”和“一份惊喜服务”。其中“一份攻略指南”预告了由封面新闻将在岁末年初重磅推出“成都年夜饭指南”，吸引成都各大社会餐饮、星级酒店入驻指南，指南将面向用户免费开放，并由资深老饕根据用户就餐需求提供专业指导建议。让一方年味，一席家常，在团圆时刻再添喜悦，方便消费者提前预订。
“一批定制宴席”则是通过C183美食盛典组委会与各指导单位沟通后推选了一批四川地标风物产品给到星级酒店和米其林餐厅，由各酒店、餐厅大厨选用不同地道食材烹饪组合团年宴，面向广大消费者预订。在活动现场首批定制宴代表：成都滨江希尔顿逸林酒店的福蛇迎春·雅聚纳福宴、许家茗鲜的阖家欢乐主题宴、成都香格里拉·香宫中餐厅的蛇舞新春·香聚团圆宴、成都群光君悦酒店•8号火锅中餐厅的金蛇纳春·鸿运火锅团年宴向与会嘉宾进行了展示。成都滨江希尔顿逸林酒店中餐总厨聂晓龙透露，这桌“福蛇迎春·雅聚纳福宴”当中冷菜椒麻脆皮牛肉，就选用了组委会推荐的汉源的花椒，牧马山的二荆条以及本地的小葱精制而成的椒麻汁，烹饪成24味里面最经典的椒麻味型，味道上别具一格。
“一份惊喜服务”则将在2025年1月通过封面新闻新浪微博互动征集广大用户的年味故事，将向其中部分参与用户发放“星厨到家”服务，打破餐厅与家庭的界限，顶级餐厅大厨将上门为你烹饪一顿专属年夜饭，更多关于活动的内容可持续关注封面新闻相关报道。
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