“冬日里的第一颗车厘子”“车厘子降价”……近期关于车厘子的话题引发了市民的关注。车厘子是冬季的热门水果，目前已大量上市。今年冬天，随着海运车厘子的增多，价格已经有所下降，降价幅度在20%左右。同时，车厘子的销量见长。
据了解，车厘子主要产自智利、美国、加拿大、中国等地，是欧洲甜樱桃的栽培品种。车厘子富含补充维生素和花青素，是一种营养丰富的水果，口感香甜多汁，深受人们喜爱。进口车厘子体型圆润，个头普遍偏大，果柄较长，果肉厚、口感甜，外皮颜色多呈暗红色，品种有桑提娜、拉宾斯、科迪亚、红衫、布鲁克斯、雪兰等。在我国，车厘子广泛种植于山东、河北、陕西、甘肃等地，每年4—6月成熟，其外形小巧玲珑，皮薄汁多、口感微酸，多呈浅红色，品种有黑珍珠、美早、红宝石、岱红、明珠樱桃、黄蜜等。
在武定路上的一家水果店里，车厘子被摆放在店面中间最为显眼的位置。店员告诉记者，店里正在开展车厘子的促销活动，优惠下来，在售的J到JJJ级别的车厘子，单价在29.9到99.9元每斤之间。
“最近买JJJ级别车厘子的顾客增加了不少。促销前，JJJ级别车厘子价格为129元每斤，活动优惠价是99.9元每斤。”
线上平台，车厘子也同样受到消费者欢迎。记者从“叮咚买菜”了解到，自11月1日至今，该App站内“车厘子”的搜索热度大幅提升，涨幅约380%，受到的关注度显著增加。消费者对车厘子的热情在不断高涨，他们也在积极采购更多优质车厘子资源以满足市场需求。今年第一批海运车厘子于12月8日到货。目前相较于12月8日海运车厘子到货前，车厘子降价幅度在20%左右。随着后续车厘子供应旺季的推进以及市场供需关系的进一步变化，预计未来一个月内，车厘子产量达高峰期，价格降幅在30%左右。
据了解，车厘子尺寸从小到大分为J、JJ、JJJ、JJJJ4个级别，颜色从浅到深标记为L、R、D。一般情况下，颜色深的口感会甜一些。
在挑选车厘子时，专家建议消费者要选色深、有光泽、饱满、外表干燥、梗青绿，无碰伤、裂开和枯萎的。
食用前要清洗干净，清洗时要去掉果梗，以避免污染物通过果梗进入果肉造成二次污染。车厘子在冰箱中一般可冷藏3～7天。
另外，糖尿病患者不宜过多食用车厘子，小朋友食用时注意不要吞入果核，成年人一次食用不要超过150克。
记者：陆安怡
图片：陆安怡
编辑：梁慧
资料：中国质量报
转载请注明来自上海静安官方微信
热门跟贴