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豆腐
素有“植物肉”美称
营养丰富
豆腐菜肴
品类多，不胜枚举
简单佐料
也能成就一盘美味
舌尖上的青林口豆腐
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青林口豆腐
质地细腻
口感柔软
老少皆宜
四季皆可品尝
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青林口古镇的豆腐，
不仅是一种美食，更是古镇的一种风情。
在青林口，豆腐能自成一桌宴席。
而每一种豆腐菜肴，
都能让你领略到不一样的豆腐。
炎炎夏日，
来一盘白豆腐，酱汁为辅，
淡者越发淡雅，浓者更加浓郁，淡妆浓抹总相宜。
胃口不开，不要紧，
吃一次“怀胎豆腐”
佐以酸辣酱料，
豆腐清淡爽口，酱汁热情洋溢，
两种意境，别样风情，都让你享受了。
三九冬日，水煮或砂锅豆腐，任你挑选。
豆腐须大片，要厚。
水中可任由自己添加，
放一些肉片未尝不可。
荤素相依，补充营养更好。
古语称赞豆腐：
“一身清淡七分水，通体晶莹四面光”，
“富贵贫困皆厚爱，人人称其菜中王”。
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青林口豆腐宴制作技艺已入选绵阳市第五批非遗代表性项目录，
怀胎豆腐、菊花豆腐、脆皮豆腐、八宝豆腐，
菜品众多，远近闻名。
来江油，一定要去尝尝青林口豆腐宴，感受最原始的美味！
（来源：诗意江油）
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