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冬至宵虽短,孤眠恨自长。枕单寒入梦,窗破月窥床。

——龙辅《冬至》

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遇见冬至

 江浙人的冬至吃什么?投票意想不到
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江浙人的冬至吃什么?投票意想不到

十月蔓延全城的糖炒栗子香,十一月手里热乎乎的烤红薯,十二月串着竹签塞满嘴的冰糖葫芦,这一年也差不多就要结束了。

小编昨天在忙着吃冬至团

忘了发推了。

这几天的节俗是冬至,

每年的炒冷饭话题又来了:

冬至吃啥

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为此甚至产生了个段子:

上海人每年的冬至习俗

是告诉别人他们冬至不兴吃饺子。

江浙人听此段子会心一笑,感同身受,

因为江浙大部分地区也不兴冬至吃饺子

但上了网才发现“中国人冬至要吃饺子”。

那么冬至到底吃啥?

00

xx:饺子

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不少人现在会说冬至/过年/元宵节/中秋节要吃点饺子,古话说过年不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

媒体多年以来铺天盖地做“冬至就要吃饺子”的宣传,过年吃饺子,过xx节吃饺子,俨然成为中国人的标配。下一步圣诞节也要吃饺子?

但是作为南方人的小编在读大学前并不知道冬至要吃饺子,上了网才发现自己似乎浸润中华文化不够。

现实情况是,或许北方人确实在过大部分节日时都要吃饺子。但是南方对于圆形的食品更情有独钟,过大多节日总是会有团圆之意,偏好于吃圆形的团圆/团子/鸡蛋类食物。于是部分官方媒体近期改说“北方吃饺子,南方吃汤圆”。

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诚然,这对于“中国人过xx节都要吃饺子”的认识已经是一种难得的改进,但南方也并非都吃汤圆

冬至还可以吃些啥?

01

苏州:冬至团➕冬酿酒

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02

苏州西山:冬至团

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03

杭州桐庐:米粿

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04

嘉兴桐乡:冬节麦麦➕鸡

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05

湖州德清:烂饽(beh)圆子

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(金华浦江也吃)

06

嘉兴:桂圆炖蛋

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07

台州温岭:冬至圆

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08

绍兴萧山:菜包饺

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09

新昌:冬至果

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还有羊肉汤、

馄饨、

中华大地的重要文化之一就是“美食文化”,

几千年的文明造就了江浙各地不同的美食和节俗。

所以即便是“北饺子,南汤圆”

也不能完全代表。

把“南方人”当成一个整体也是欠妥的。

正是文化多样性造就了中华文明的博大精深,

江浙人民的和而不同。

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图片来自网络

看了这么多冬至美食,

小伙伴们是不是垂涎欲滴了呢?

各地冬至吃什么,

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拟稿:横山岛主

审稿:神样胡桃、莫干山山神、海宁Faon、Masumi、囡囝、一个没有理想的理想主义者

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