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近日,中国茶叶学会2024年茶叶品质评价(第二阶段)结果公布,我市喜客山堂茶文化有限公司选送的桂花红茶茶样获得五星级(最高)品质评价,江苏龙山茶业有限公司选送的茅山长青、龙山白玉螺茶样获得四星级品质评价。

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桂花红茶

喜客山堂茶文化有限公司选送的桂花红茶,采用茅山的桂花,桂花香气馥郁,金黄的花瓣带着淡淡蜜香,极大提升了红茶的香气层次。桂花红茶的制作过程精细而讲究,每一道工序都融入了制茶人的匠心和对品质的执着追求,形成了独一无二的风味。他们将不同的茶胚与不同的桂花品种进行多次窨制实验,发现金桂和银桂更适合。并且在制作红茶茶坯时,调整本地红茶的轻发酵特点,更好地与桂花香气融合。喜客山堂结合传统与现代工艺,打造高品质的桂花红茶,深受市场欢迎,远销北京、上海等地。

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联系人:笪老师

电话:13625269696

茅山长青

茅山长青茶于一九九二年经国家林业部审定为优质名茶。因茅山道教旅游圣地而名扬海内外。茅山长青茶精选优质芽孢制成,选料考究,加工工艺精细,其质优良,色、香、味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果。给饮此茶者以较高的文化和精神享受,是馈赠亲朋的极品。

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联系人:江苏龙山茶业有限公司 袁兴兴

电话:13952962629

龙山白玉

龙山白玉螺2009年由句容市龙山茶场研制,2016年制定白玉螺茶加工技术规程,2017年申请了“一种白玉螺茶加工方法”的发明专利。龙山白玉螺茶以白叶1号、中白1号、中白4号等品种为主要原料加工而成。其品质特征为“条索紧结,卷曲呈螺,色泽略黄略绿,光泽新鲜,香气馥郁,汤色淡黄明亮,滋味鲜爽生津,叶底嫩绿明亮,透玉白”。多次荣获“中茶杯”、“国饮杯”、“陆羽杯”、“三山杯”特等奖。

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联系人:江苏龙山茶业有限公司 袁兴兴

电话:13952962629

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编辑:张萌萌

来源:句容农业(基础分值5)

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