齐鲁网·闪电新闻12月23日讯近几年，滨州阳信通过选拔县级“领头雁”示范单位，树立了食品质量管理的新标杆，并以此为标准推动各乡镇（街道）建立各自的示范点，形成了分级示范效应。此举不仅提升了当地食品安全水平，还促进了企业间的良性竞争与合作，助力地方经济高质量发展。
阳信县市场监督管理局在全县大型商超中甄选出了若干县级“领头雁”示范单位，这些单位因其在环境卫生、索证索票等关键环节的卓越表现以及创新推出的《关于食品质量管理规定》而脱颖而出。该规定不仅细化了各部门的责任分工，还设立了明确的奖惩机制。受此启发，各乡镇（街道）也各自打造了一家乡镇级“领头雁”单位，共同构建起一个上下联动的示范体系。
在温店镇汇百商场，记者观察到商场内部环境整洁有序，食品陈列合理，尤其是散装食品的信息公示详尽透明。购物群众王晓雨说：“在这样的环境中购物感到特别放心和安心，因为商品标签标识清晰，生产日期一目了然，蔬菜水果新鲜度高，适合全家人食用”。
汇百购物广场食品安全总监陈磊说：“成为‘领头雁’单位后，虽然面临更大压力，但也带来了显著的动力。高标准经营虽然需要更多努力，但顾客流量和满意度随之提升。公司将继续严格执行索证索票制度，确保食品质量从源头上得到控制，从而赢得消费者的信任”。
为了进一步放大这种标杆作用，阳信县市场监管局组织了食品经营企业的观摩活动，采用经验分享和现场教学的方式，使食品安全管理更加直观易懂，打破了传统培训模式的局限性。
阳信县市场监督管理局食品流通安全监督管理股股长武东东说：“‘领头雁’模式旨在以点带面，全面提升食品安全保障能力。既提升食品安全水平，又促进企业间良性竞争与合作，助力地方经济高质量发展。下一步，我们将持续完善和推广该模式，保障人民群众舌尖上的安全”。
截至目前，已有69位来自大中型食品经营企业的食品安全总监参加了观摩学习，不规范操作行为明显减少。此外，6家大型商超的食品类投诉举报量同比减少了35%，其中因主体责任落实不到位的投诉举报更是锐减了70%。这表明“领头雁”模式在实践中取得了显著成效。
闪电新闻记者 吕敏 通讯员 许志虹 冯清 滨州报道
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