有人说:张俊杰的成功,像他家的伯牙绝弦一样,让人难以入眠。
在大大小小的城市中心,繁华的商业街,商场里,都会看到“霸王茶姬”奶茶店。
相比于平价便宜的蜜雪冰城,霸王茶姬贵的离谱,可依然抵不住越来越多的年轻人喜欢。
这几年,霸王茶姬门店越来越多,这个品牌的成功,背后都离不开一个人,那就是它的创始人张俊杰,一个90后的小伙子。
从90年代左右开始,中国都开始实行九年义务教育,这个政策就是为了防止“文盲”的出现。
那你敢相信吗,如今的霸王茶姬创始人,集团CEO,出生于1993年的张俊杰,竟然是九年义务教育的漏网之鱼。
从流浪孤儿,大字不识一个,再到身价百亿,张俊杰的故事,连小说都不敢这样写。
张俊杰原本不叫张俊杰,父母给他取的名字叫张军(先按“张军”来称呼他)。
他出生在云南昆明一个非常普通的家庭,他出生之后,原来有爹有妈,有一个完整的家庭。
一家三口人的生活张军只过了几年而已,还在懵懵懂懂,刚刚懂事的年纪,父母就相继离世。
只留下张军一个人,亲戚朋友都不想白养一个孩子,没有人管他,他成了孤儿。
那一年他还不到10岁,连小学都没有上过,为了一口吃的,开始在街边乞讨,彻彻底底成为一名流浪儿。
这样流浪的生活一过就是7年,从10岁到17岁,张军靠着好心人接济,在昆明大街小巷的街头顽强长大。
10岁是上小学的年纪,17岁是上高中的年纪,别的孩子在学校学习的时候,他在流浪,为吃饭发愁。
渐渐长大以后,张俊杰在机缘巧合之下,在一家奶茶店当店员做服务生。
这个需要学习怎么制作奶茶,包括认识每一款奶茶的名字。
可一张简简单单的奶茶单子,上面的文字他全都不认识,这让他感到前所未有的迷茫。
自己也意识到,不识字根本行不通,下定决心一定要学习认字。
白天他在奶茶店打工,晚上一个人抱着一本字典,从拼音开始,一点一点学习,从简单的文字再到复杂的文字。
其中的艰辛只有他自己知道,再苦再累的打工人是一天两班倒,而张俊杰是从早到晚不停歇,睡觉都让他觉得也是在浪费时间。
可一天到晚忙忙碌碌,上班下班的路上都还要发几张传单招揽生意。
不过一个月干下来才几百块钱,别人觉得他是傻,可如果经历过他的生活,从流浪到有一份工作还能挣钱,张俊杰觉得已经很好了。
说是自学拼音识字,可哪有这么简单,拼音都学了好几年,18岁开始认字的时候,遇到不会写的字,他只能用拼音来代替。
生活的给他的动力,就是不想再回到流浪的日子,害怕被老板辞掉,他只能拼命让自己成长。
不要低估一个人想要成功的勇气和毅力,从店员到店助,再到店长等等,张俊杰一步一步往上爬。
他的野心也逐渐显现出来,好像找到了一条出路,他开始成为奶茶店的区域副经理,负责几十家奶茶门店,走到这一步,他用了3年的时间。
有野心的同时也保持足够的记性,他深刻意识到,哪怕自己成为了一个经理,实际上还是给别人打工,老板一不开心自己又要去“流浪”了。
他开始自创奶茶品牌,初期并没有那么多资金,失败了也还能在爬起来,走的每一步都很保守,简单来说就是模仿。
先比葫芦画瓢,有了一定资金支撑之后,再大胆放手做,用一句来说就是:识时务者为俊杰!
当他学习到这句话,并清楚地理解了这句话的意思之后,他给自己改了名字:张俊杰!
20多岁的他给自己定下一个目标,创立一个属于自己的奶茶品牌,还要开至少一百家门店。
2017年前后,中国社会上出现了各种各样的茶饮品牌,喜茶,茶颜悦色等等纷纷在各大城市开起了门店。
也正是风向的转变,大家从分享星巴克变成了晒奶茶,果茶。
而张俊杰带着霸王茶姬横空出世,店铺的装修风格以及小花旦一样的头像,再加上古色古香的包装。
更重要的是,与喜茶专注于大乱炖的水果茶不一样,水果太容易坏成本太高。
张俊杰来自云南,于是他就以云南原叶鲜奶茶为主,把价格定位到16——25元之间,成功打出名号。
不过他并没有急着在全国各地开分店,而是先把自己的大本营的地方占领,他的茶叶加鲜奶茶一开始喝茶颜悦色有异曲同工之妙。
张俊杰从不掩饰自己是模仿茶颜悦色,可他有野心,踩着茶颜悦色的肩膀,将霸王茶姬这个品牌越做越大。
2019年霸王茶姬才开始向周边城市开启扩大规模,但因为奶茶品牌太多了,竞争力也非常大,再加上霸王茶姬的价格又贵,生意扩大的过程,并没有那么顺利。
到了三年疫情期间,张俊杰先是把总公司搬到了四川成都,再进行各种融资,除了中国的城市,马来西亚,泰国等都开设有门店。
门店扩的很快,但也架不住亏损啊,2022年霸王茶姬亏损了将近5000千万。
到了去年年初,霸王茶姬推出了一款“伯牙绝弦”的鲜奶茶,仅仅这一款奶茶,让霸王茶姬逆风翻盘,一年内卖出了2.3亿杯。
平均下来一天的时间,全国门店加起来卖出超过63万杯。
销售额达到了有史以来的新高度,而霸王茶姬门店也在快速扩张中,去年一年的时间,全国范围内霸王茶姬的门店数量高达4500家,总销售额GMV108亿元。
张俊杰作为霸王茶姬背后的主人,实现了逆风翻盘,短短7年的时间,通过卖奶茶挣200亿的神话。
“以东方茶,会世界友,以一杯现代茶,连接你我每一天”,这是霸王茶姬的品牌理念。
“伯牙绝弦”依然是霸王茶姬门店销售第一,除此之外,两年时间内又相继推出了“桂馥兰香”“花田乌龙”“山野栀子”“万里木兰”等等各种味道的原叶鲜奶茶。
张俊杰出身云南,也在云南街头流浪7年,最后也是他将云南茶道带向了全世界。
霸王茶姬在奶茶行业有几个“最”,创始人最年轻,今年才31岁。
全国排名前10名的茶饮品牌,霸王茶姬上市最晚。
如今张俊杰身价百亿,今年8月份,他又有了一个新的身份,担任海底捞非执行董事,年薪120万元。
也就是从某一个意义上来说,海底捞和霸王茶姬目前也算是拐七拐八的亲戚关系了。
对于霸王茶姬,你怎么看的,最喜欢喝他们家哪一款鲜奶茶呢?
信息来源:
百科:张俊杰
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