随着商业社会的发展，大量维生素类营养品充斥市场，且很多厂家和媒体在忽悠民众，说：“营养补充剂能代替纯天然的植物性食物。”其实，这是严重的误导。
影响自我调节能力
对人体所需营养素，科学界大都界定了其在健康范围内需要摄入的量.
达到某种摄入量后，人们不再会出现因某种营养素摄入不足而导致的营养缺陷问题，但也不存在多多益善之理。
研究表明：当我们对身体需要的某一个营养成分，大量滥用之后，身体的回馈机制就会被麻痹。
因为，它认为我们的身体永远不虞匮乏，它的自我调节能力就会丧失。
癌患，别乱吃维生素
1953年，年仅25岁的詹姆斯·沃森就因发现DNA“双螺旋”结构而荣获诺贝尔奖，可以说是最著名的生物学专家之一。 沃森研究认为：
“癌症晚期患者服用含有抗氧化剂的多种维生素片，会阻碍自身的治疗。”
并在权威的英国皇家科学学会开放生物家杂志发出警告：晚期癌症患者，别乱用维生素！
长期以来，含有抗氧化剂，如维生素A、维生素C和维生素E的人工合成的营养补充品，一直是癌症领域辩论的话题。一些研究认为，它们可以产生适度的防癌效果。
使得癌症治疗罢工
而沃森教授明确地说：这种药片可能弊大于利。
他在研究论文中声称，这些营养补充品会产生高水平的抗氧化剂，使化疗和放疗等治疗方法“罢工”，从而成为晚期癌症无法痊愈的原因之一。
所以，在健康人群中，适度使用抗氧化剂是有帮助的，因为它们主要攻击破坏DNA的分子“自由基”。
但是，很多癌症治疗中是使用自由基来杀死肿瘤细胞的，这就意味着抗氧化剂会阻止自由基的有益作用。
不利于病情康复
其实，笔者早在《癌症只是慢性病》一书中，就枚举了大量的大样本研究结果：
强调癌症患者盲目摄入合成的维生素片剂，有害于肿瘤治疗以及康复。
但由于厂商的宣传力度太大，盖过了专家的言语，因此，人们总是相信纳西巧舌如簧的厂商或销售者之言，拼命摄入合成的维生素，以至于把这些片剂放在了正规治疗之上。悲哉！悲哉！
多吃自然谷物果蔬
因此，笔者仍要大声疾呼：别乱用维生素片剂了！千万别重蹈一些肿瘤患者的覆辙！
你的维生素需求量，在多吃谷物果蔬的过程中就已经摄入足够了！而且，后者是纯天然的！绝非人工合成的！包括有机硒、有机锗，都一样！
而为了降低成本，合成的只可能是无机的（因为有机在自然界中微乎其微，成本很高），这类无机产品大多是有害有毒的。
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