随着人的年龄的增长，人体的各种功能会渐渐下降。身体的骨质比较疏松，心脏的承受能力变差，人体的代谢变得缓慢，记忆力开始下降。

而这些人体的变化会引起一些其他的疾病，比如冠心病，高血压，糖尿病，老年痴呆。

为了预防这些疾病，老年人更应该注意自己的饮食，最好能够对自己所吃的食品有所要求。为了健康，下面这三种食品建议中老年人能不吃就尽量不吃。

中老年人需适当忌口，这5种食物尽量少吃

《黄帝内经》中有记载：“五十岁，肝气始衰……六十岁，心气始衰”，直至百岁，“五脏皆虚”。

基于老年人特殊的生理特点，在食物的选择方面也要更加谨慎，以下5种食物尽量少吃甚至不吃。

1、腌制食物

老年人由于味觉减退，所以很喜欢吃味道重的食物。

而腌制食物如咸菜、酱瓜、辣白菜以及腊肉、腊肠、咸鱼等肉类普遍含盐量极高，会加重心血管和肾脏的负担。

在腌制的过程不仅会导致营养流失，还会产生亚硝酸盐，能够与体内的蛋白质反应，生成亚硝胺。这是一种强致癌物，容易诱发癌症。

还有我们吃的酱牛肉，板鸭，咸鱼，腊肉等东西也是腌制食品。这些食品主要是为了提升食物的口感，让我们去购买。但是他们在腌制的过程中，产生了一些对人体有害的物质。

2、油炸类食物

营养学专家指出，在所有的营养素中，油脂类是最不容易消化的，油炸食物如炸鸡块、炸油条等会使人腹部产生不舒服的饱胀感，给肠胃带来很大的负担。中老年人的肠胃消化功能不好，尽量不要吃油炸食物。

油炸食物中的反式脂肪酸加上老年人的代谢能力降低，更容易导致脂质沉积，产生血栓，如果血栓增多就会堵塞血管，导致心脑血管疾病。并且油炸过程中的高温会破坏食物的营养成分，尤其是维生素。

反复高温加热，还会使不饱和脂肪酸聚合成为致癌物质。

3、冷食

老年人的胃肠道对寒冷的抵抗力差。

如果吃冷食，会引起胃黏膜血管收缩，血流减少，胃液的分泌进一步减少，会导致食欲下降和消化不良。

此外，生冷的食物还可能产生应激性冠状动脉缺血的情况，还有人产生心绞痛和心肌梗死的情况。因此，老年人是不宜吃冷食以及凉拌菜的。

说完不能吃的食物，接下来要给大家讲讲对老年人身体有好处的饮食习惯及原则。

4、高糖食品

不要认为高糖食品就是糖果之类的食品，而糖果类食品主要是指的有糖葫芦，糕点，各种各样的软糖，硬糖，棉花糖

还有一些，虽然不是糖果，但是含糖量很高的食物，那就是一些水果，一些越甜的水果，它的含糖量就越高。

我们每天吃的谷类也是属于高糖食品的。具体指的是面和精白米，这两种食品基本上是大家的主食。

5、酒精类饮品

酒精类饮品主要是植物酒，动物酒，这些酒在植物或动物泡制的时候会产生乙醇。

还有含有酒精的饮料，但要注意一些蛋黄派，酸梅汤和豆乳类食品也是含有酒精的。我们在驾车时最好不要吃这些东西，不然会被查出酒驾的。

酒精类饮品使用过多会使人酒精中毒，酒精也会刺激人的大脑使你的大脑变得迟钝。

酒精在人的体内进行消化，经过肠道肝脏等器官但却会对肠道肝脏等器官造成一定的损伤。

酒精还会刺激人的中枢神经，使人的敏感度下降和平衡能力下降。

而且会使人的神经兴奋，负面影响增大而造成一些冲动，做出一些不理智的事情，从而造成无法挽回的后果。

中老年人的饮食原则

1、饮食有节制

食饮适量，有节制，是饮食养生的基本原则。

有研究者调查了502例60岁以上的内科老年住院病人，因为饮食不节制导致患病的占调查总人数的47.81%。中医也认为老年人脾胃虚弱，运化不利，应特别注意饮食有节。

老人的基础代谢降低，体力活动较少，因此每天所需的总热量摄取就应比青壮年低。

《老老恒言》中记载，“太饥伤脾，太饱伤气”，也就是说不能吃得太饱，也不要等很饿了才吃饭，可以少量多餐。

并且按照一定时间有规律的进食，才可建立起条件反射，保证消化吸收有规律的进行。

总之，老年人应食不过饱，少食多餐，定时定量。

2.饮食宜清淡、软烂

人年老后经常感觉口中无味，因此就喜欢吃甜腻厚重的食物。但因老年人脾胃虚弱，味重的食物会阻碍脾的运化，因此老年人的饮食宜清淡。

食物应新鲜干净，烹制熟透，温热软烂、易消化，做到“食不厌精，脍不厌细”，对牙齿和肠胃都有好处。

3、食物种类多样

由于身体的代谢和免疫力降低，能够调节代谢及增强抗病力的各种维生素的摄取量应比普通成年人高。

无机盐及微量元素，对老人的营养都很重要。因此老年人需要多吃水果蔬菜，多饮水。

由于肾功能降低，蛋白质的摄取必须质优量少，每天摄取50克（1g／kg体重）就足够了。其中必需有一小部分是动物性蛋白（如蛋、奶及鱼、肉蛋白）。大豆蛋白质也是完全蛋白，可较多食用。

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