冬吃萝卜夏吃姜,
本身我是不爱吃萝卜的,但有2种做法,真的能让我多吃好多萝卜!
一个是腌的泡椒萝卜、另一种就是喷香的萝卜糕!
本身蒸出来的萝卜糕就不上火,在萝卜糕中撒上肉或者虾米,鲜香十足,软糯好吃!
萝卜糕
食材:白萝卜1根、玉米淀粉30克、大米粉150克、葱花适量、午餐肉2片、虾米适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:白萝卜1根、玉米淀粉30克、大米粉150克、葱花适量、午餐肉2片、虾米适量。
白萝卜去皮,切成细丝。
把泡好的虾米和午餐肉切好。
锅加少许油,把午餐肉和虾米炒香。
- 5 -
加入白萝卜,加入糖、盐、蚝油和胡椒粉,翻炒均匀。
- 6 -
把大米粉、玉米粉放入大碗中,加入400克清水。
- 7 -
把搅拌均匀的面糊倒入炒好的萝卜中,拌匀。
- 8 -
碗底刷油,把萝卜铺入碗中,压实。
- 9 -
水开放上锅中,蒸40分钟至熟透。
- 10 -
撒上葱花和白芝麻切成小块就可以吃了,喷香软糯,喜欢香一些的,还可以放回锅中再煎一下,表皮会更酥脆。
热门跟贴