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12月29日，记者获悉

湖北省第七批省级非物质文化遗产

代表性项目名录公布

共产生162个非遗项目

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在此次公布的名单中

云梦县的云梦鱼面制作技艺

汉川市的乌壶制作技艺

和汉川腊八豆制作技艺

成功入选

云梦鱼面制作技艺

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云梦鱼面“吃鱼不见鱼”，它用鲜鱼（以青、鲤、草鱼为佳）鱼肉及面粉为主料制作而成，切出来的面条色白丝细，口感鲜美，营养丰富，可煮可炒可炸，深受消费者喜爱。

乌壶制作技艺

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杨林乌壶以由汉江冲积而成的千年磨刀石黄泥为原材料，经过揉泥、拉胚、晾晒、打磨、窑烧等三十几道工序精心制作而成。乌壶通体乌黑铮亮，壶体内壁有微小间隙，空气可对流，盛放的茶水甘甜止渴，沁人心脾，因此被誉为“会呼吸的壶”。

汉川腊八豆制作技艺

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汉川腊八豆前身“豆豉”出现在春秋战国时期，明代初叶随着汉川马口陶罐的兴起，盛行于湘鄂两地已有数百年历史。入冬以后选用上好的黄豆，煮熟后，自然发酵，加盐、酒、香料，再入坛发酵，一般在农历腊月初八后开坛食用，故称“腊八豆”。

我市已初步建立起国家、省、市、县四级名录保护体系，截至目前，孝感列入国家级非遗项目6个，省级非遗项目35个，市级非遗项目32个。非物质文化遗产代表性项目代表性传承人中，国家级2名、省级24名、市级40名。

来源：孝感日报 全媒体记者佘玥 孝感市非物质遗产保护中心办公室

制作：盛为华

校对：徐文

责编：杨涛

终审：朱霞

出品：孝感市融媒体中心