【导语】12月上旬产地卖方挺价心态坚定，马铃薯价格趋涨上行；12月中旬，市场销售无力跟涨产地，马铃薯价格僵持暂稳状态；12月下旬，市场走货持续缓慢，产地卖方心态转变，认卖出货让利成交意愿渐显，马铃薯价格稳中出现窄幅下滑。

伴随着近期马铃薯价格稳中小幅下滑，北方产区库存马铃薯供应端情况，逐渐成为业内人士关心并谈及的话题。

鉴于此，Mysteel农产品现将我们日常的调研数据公布于此，以供马铃薯业内参市各方参考。（数据仅供参考，切勿过度依赖和解读）

2023-2024年北方产区马铃薯库存量对比

产区 期初入库比例 12月26日余货参考 2023年 2024年 2023年 2024年 同比 山东 60.91% 88.21% 40.12% 47.45% 7.33% 围场 98.50% 108.35% 64.03% 70.43% 6.40% 沽源 98.50% 101.58% 64.03% 71.95% 7.93% 张北 100.00% 96.67% 65.00% 65.25% 0.25% 多伦 95.00% 102.91% 38.00% 51.46% 13.46% 武川 100.00% 100.00% 62.35% 66.67% 4.32% 察右中旗 95.00% 120.33% 59.23% 80.22% 20.99% 察右后旗 95.00% 114.00% 59.23% 74.10% 14.87% 四子王旗 100.00% 121.00% 62.35% 80.67% 18.32% 兴和县 100.00% 95.00% 75.00% 59.38% -15.63% 商都县 98.00% 100.00% 68.60% 62.50% -6.10% 免渡河 100.00% 100.00% 60.00% 72.50% 12.50% 宝昌 100.00% 115.00% 75.00% 76.67% 1.67% 牡丹江 50.00% 50.00% 40.00% 43.75% 3.75% 哈尔滨 55.00% 99.00% 55.00% 89.10% 34.10% 齐齐哈尔 68.00% 68.00% 64.60% 57.80% -6.80% 陕西榆林 90.00% 117.75% 37.50% 82.42% 44.92% 甘肃 40.00% 46.00% 12.00% 30.67% 18.67% 新疆阿克苏 100.00% 145.00% 77.50% 112.38% 34.88% 宁夏西吉 25.00% 70.00% 18.00% 35.00% 17.00% 青海 90.00% 90.00% 1.80% 2.70% 0.90% 平均值 83.76% 97.56% 52.35% 63.48% 11.13%

数据来源：钢联数据

据Mysteel农产品调研数据显示，2024年北方产区（选取21个主要产区）马铃薯期初入库比例参考97.56%，较2023年期初入库比例约增13.80%。

2024年北方产区尤其是河北及内蒙古产区库存马铃薯好货少，差货多的存储结构导致储户极度看好好货后市，前期库存好货要么捂货惜售，要么要价上撑，一般及差货要价亦欲跟涨好货，市场客商虽然青睐采购好货，但过高要价难能承受成交，价低差货市场难销罕有客商需求。以上两点原因，共同导致了库存薯整体去库速度慢。据Mysteel农产品调研数据显示，截至12月26日，2024年北方产区（选取21个主要产区）马铃薯库存平均剩余比例参考63.48%，较2023年同期余货比例约增11.13%。

数据来源：钢联数据

另据Mysteel农产品调研数据显示，2024年山东冷库马铃薯（省内春季货源+后储内蒙古及榆林货源）期初入库总量参考133.58万吨，截至12月26日余货总量参考71.72万吨，余货量为近4年以来的最高位（较2023年同期余货总量约多9.87万吨，较2022年同期余货量约多21.65万吨，较2021年同期余货量约多0.92万吨）。

天气、心态等外部因素虽然在一定程度上会影响阶段性的价格高低，但供需关系是决定价格的最主要因素。从现阶段马铃薯市场的供需基本面情况来看，后续若无极端天气助力及下游需求骤增的情况下，后续的供应压力及风险将仍然存在。

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