在不少人的餐桌上,一碗热气腾腾的百合八宝粥成了家常便饭,还有很多注重保养的人,在平时煲汤时加入枸杞、黄芪等中药材,更有当下火爆社交媒体的各类中药茶饮……这些无不彰显了药食同源这一古老而又智慧的理念。无限极在药食同源科学应用领域持续发力,深入挖掘经典方剂,通过科学配比和加工,利用自然界中既美味又具调理身体功效的食材,开发出了一系列既安全又有效的健康食品。在近日召开的第九届中国特殊食品大会“创新技术解锁营养健康食品新未来”T20高峰论坛上,无限极(中国)有限公司副总裁、首席科创官马军先生分享了无限极在健康食品创新工作中的三个“敢于”:

打开网易新闻 查看精彩图片

敢于坚守传承

经典方剂不仅在疾病治疗方面具有重要价值,更在疾病预防与保健领域展现了独特优势。无限极从博大精深的中华养生文化中汲取智慧与灵感,深入挖掘经典方剂,使之与现代人的日常养生需求相契合。目前,已有多个经典方剂,如益气健脾的参苓白术散,益气养阴的生脉散等,通过加减化裁后,被使用在无限极的健康食品中。

敢于突破自我

无限极勇于走出舒适区,借助循证医学研究的方法,通过人体临床及临床前等研究,让消费者切实感受到产品的功效。

敢于探索未知

秉承‘100-1=0’的严苛质量理念,无限极聚焦于产品质量与功效、精准满足用户需求等多个维度,不断攻克生产制造过程中的技术难关,成功构建了一套专为中草药产品量身定制的智能制造体系,实现了技术到产品的完美转化。以多糖制备和加工工作为例,无限极开发并应用了多矩阵提取技术、热配冷沉结合 pH 定向调控技术;同时完成了工程化数学模型、中药材定向粉碎、提取组合等技术的集成,成功建成数字化提取生产线,相关核心技术成果荣获省科技进步一等奖以及国家科技进步二等奖。

打开网易新闻 查看精彩图片

30多年来,无限极始终坚持创新驱动,持续满足人民群众日益增长的健康需求,守护大众健康,以实际行动体现企业的使命和责任,并推动中医药事业向现代化与国际化迈进。在药食同源领域深耕细作的无限极,正以坚定的步伐,引领着健康食品行业的新未来。