新年将至，餐饮企业将迎来消费旺季，为进一步在全社会营造反对食品浪费的良好氛围。12月18日，省商务厅联合省饭店业商会在山西大酒店开展“反对食品浪费，崇尚粮食节约”为主题的宣传活动。山西大酒店、国贸大饭店、山西会馆、华夏京都等企业代表参加了座谈会。会议学习了反食品浪费有关政策法规，推广《餐饮企业厉行节约实施指南》，研究探讨了制止餐饮浪费的经验做法。现场发放了反食品浪费宣传页，向餐饮从业者及顾客宣传粮食节约的重要性及好做法。

此次宣传活动再次敲响了反对食品浪费的警钟，并将通过倡议书、融媒体宣传等手段，持续深化“光盘行动”，积极引导群众和餐饮服务经营者自觉反餐饮浪费。（卫奎狮）