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元旦、春节将至，为保障“双节”期间广大人民群众饮食就餐安全，连日来，乌兰镇市场监管所深入辖区食品生产加工企业、农贸市场、食品超市、大中型餐饮单位、食品批发单位，及时排查食品安全问题及风险隐患，确保群众渡过一个安全祥和的节日。

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此次检查，执法人员以肉及肉制品、散装食品、食用农产品、特殊食品、酒类、米面油等节日期间热销食品为重点，以食品生产经营单位进货查验、食品及食品原料的进货渠道、生产加工记录、食品销售台账、肉类食品检疫检验票据等为重点内容展开检查；将大中型餐饮服务单位列为重点检查对象，对承接“双节”期间集体聚餐的餐饮服务单位进行了细致的检查和规范，指导监督其规范索证索票、食品留样等制度，保持食品加工场所环境卫生整洁有序，确保“双节”期间群众放心就餐。

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下一步，乌兰镇市场监管所将进一步加强节日期间食品安全监管，切实规范食品生产经营行为，及时受理和依法处理食品安全投诉举报，维护市场秩序，为“双节”期间食品安全“保驾护航”。

★来源：靖远县市场监督管理局‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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