阳光讯（记者 张亚娟 文/图）在新时代职业教育蓬勃发展的浪潮中，推动专业建设迈向新高度，是落实国家职业教育改革政策、顺应时代发展需求的关键之举，是贯彻《国家职业教育改革实施方案》和全国职业教育大会精神、深入实施《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》以及落实《陕西省中等职业教育优质学校和优质专业建设计划实施方案》的重要举措。这不仅有助于培育契合社会发展的高素质技能人才，更是为经济腾飞注入强劲动力，其重要性不言而喻。
一、发展溯源：深厚底蕴与新兴力量交织
西安市未央区职业教育中心始建于 1957 年，岁月沉淀下坚实的教育根基，专业发展脉络清晰且多元，现有中餐烹饪、会计事务、计算机应用、幼儿保育、智慧健康养老服务等五大专业领域，各专业在时光的磨砺中熠熠生辉，展现出独特魅力。
其中，中餐烹饪专业创立于 1988 年，多年来荣誉加身，荣膺“陕西省高水平示范专业”“西安市重点专业”等诸多殊荣，是区域内烹饪专业人才的摇篮，凭借精湛厨艺与深厚文化底蕴，引领行业潮流，传承美食精髓。会计事务专业同样历史悠久，自 1984 年设立以来，凭借扎实的专业教学与实践体系，斩获“西安市重点专业”等称号，且积极融入教育部“1+X 证书制度试点专业”等前沿行列，成为产教融合的典范，为金融领域输送大量专业人才。这两大专业仿若学校的璀璨明珠，以其深厚历史沉淀和显著示范效应，成为学校发展的中流砥柱，见证了学校职业教育的辉煌历程，持续散发着蓬勃生机与活力，在岁月流转中历久弥新。
而智慧健康养老服务专业作为 2024 年 9 月全新启航的专业，紧扣国家战略脉搏，精准对接产业需求。自诞生之初便秉持高起点规划、高标准建设理念，志在打造成为养老服务领域的标杆专业，致力于为社会养老事业培育专业精英，以创新之姿开启专业建设新篇，为应对人口老龄化挑战贡献教育力量，展现出新兴专业的蓬勃朝气与广阔前景，有望在未来成为学校专业建设的又一闪耀名片。
二、建设硕果：守正创新与数字赋能共进
（一）“宽活强”课程体系，动态优化显活力
学校在老牌专业课程架构上匠心独运，坚守“宽基础、活模块、强特色”的先进理念，持续推动课程的动态优化与升级，使其不断焕发出新的生机与魅力。
“宽基础”的课程设置犹如一座知识大厦的坚固基石，涵盖公共基础课、校本素养课等多元课程类别。这不仅全面提升了学生的综合素养，拓宽了其知识视野，更赋予学生应对未来职业变化的坚实能力，使其在就业、转业、转岗等人生关键转折点上从容应对，游刃有余，为长远发展奠定坚实根基。
在“活模块”的实践中，学校紧密贴合区域产业动态需求，深度推进专业群与课程群建设。以计算机专业为例，细分为应用与维修、物联网应用及数据监测与恢复技术等前沿方向；中餐烹饪专业聚焦中餐热菜与面点制作等热门领域，教学内容精准模块化，每个大模块下巧妙设置 6 - 8 个小模块，精准匹配岗课赛证的多样化需求，全方位提升学生适应社会多元需求的能力，确保学生所学与社会所需无缝对接，在就业市场中脱颖而出，成为行业青睐的专业技能人才。
好利来定向培养
而“强特色”则是学校基于自身教育资源优势、地域文化特色以及行业发展趋势，精心雕琢的独特教育标识。学生得以在契合个人兴趣与职业规划的专业技能模块中深耕细作，练就拿手绝活，形成鲜明的个人职业优势，在竞争激烈的就业浪潮中稳立潮头，成就精彩职业人生。
（二）传统专业数字化蝶变，前瞻布局领潮流
面对教育信息化的时代浪潮，学校各专业积极作为，全力推进数字化转型进程，在多个关键领域实现了突破性进展与创新性变革。
烹饪实训室
财税数智化实训室
业财一体仿真实训室
康养智慧护理实训室
CASIO数码钢琴视听实训室
中餐烹饪专业率先打造高标准数字化烹饪实训室，整合前沿技术，构建起丰富的专业数字化教学资源库，创新性推出在线虚拟厨房、烹饪在线课程等数字化学习平台，让烹饪技艺传承突破时空限制，开启烹饪教育新时代。会计事务专业紧跟时代步伐，实现从传统手工记账到会计电算化，再到业财一体数智化课程的华丽转身，配合国家金税工程，以数字化手段重塑专业教学，提升教学效率与质量，为金融财税行业培养具备数字化素养的专业人才。计算机应用专业更是不断迭代更新，从基础的计算机应用与维修技术逐步向楼宇综合布线、物联网技术、数据检测与恢复等前沿方向拓展，以敏锐的技术洞察力和创新实践，持续引领行业技术发展趋势，培养适应数字化时代需求的计算机专业人才。幼儿保育专业积极引入智慧化教学手段，告别传统视唱教学的单一模式，以生动、趣味、高效的智慧教学激发幼儿教育的无限可能，为幼儿教育事业注入创新活力。智慧健康养老服务专业则以高起点开局，高标准建设智慧化专业实训室，引入智能养老护理产品，全力打造“智慧”养老服务专业新典范，为养老服务行业培养具备数字化技能的专业人才，推动养老服务产业的智能化升级，以专业力量为老年人的幸福生活保驾护航。
三、专业展望：战略引领与高质量发展同行
西安市在《政府工作报告》中明确了优化提升产业链的宏伟目标，着力推动产业升级取得关键突破，大力实施延链补链强链行动，为职业教育专业发展指明了方向。
未央区职业教育中心将以此为契机，乘势而上，大力培育新兴专业领域，深度聚焦数字服务及技术应用、大数据、人工智能等前沿科技领域，积极布局生命健康产业，全力推进三级养老服务设施建设，持续提升社会养老服务设施的运营与管理水平，深入探索社区适老化改造的创新路径，为区域经济社会发展提供全方位、多层次的专业人才支持。
秉持“人人皆可成才、人人尽展其才”的教育理念，学校将进一步优化专业布局，紧密围绕国家战略需求，深度对接产业发展趋势，持续强化专业内涵建设，精心打造特色鲜明的专业品牌，全力推动职业教育向高质量发展迈进，为社会培养更多德才兼备、技能精湛的高素质人才，在新时代职业教育的广阔舞台上书写更加辉煌灿烂的篇章，为国家经济社会发展贡献坚实的教育力量。
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