近期,由中国互联网新闻中心(中国网)主办的“2024(第四届)乡村振兴优秀案例调研”活动揭晓了优秀案例名单,六个核桃凭借对核桃产业的巨大贡献,成功入选“乡村振兴优秀案例”。业内人士表示,通过第二产业带动第一产业发展,六个核桃展现产业联动效应。本次获奖不仅是对产业链条建设的认可,也是对其在履行社会责任、推动乡村振兴的嘉奖。
深耕核桃产业:一亿公斤采购的底气与担当
核桃作为营养丰富的坚果,其在我国种植历史悠久。
从全球来看,中国既是核桃生产大国,也是核桃消费大国,在国际核桃产业中占据主导地位。据FAO数据显示,全球核桃种植面积达1871.91万亩、产量达到387.4万吨,中国核桃种植面积及产量在全球比重分别为28.58%、36.14%,位列全球第一。
在中国核桃产业的繁荣景象中,核桃乳作为核桃深加工的重要产品,近年来迎来了前所未有的发展机遇。作为1997年创立的国产老牌企业,六个核桃多年来深耕核桃乳市场,凭借其卓越的产品品质和强大的品牌影响力,占据了超过80%的市场份额,每年采购的核桃量超过一亿公斤,是目前国内外最大的核桃深加工企业和单一加工主体。
庞大的核桃采购量,绝非简单的数字堆砌,而是对“真材实料”这一品牌理念的坚定践行,更是对核桃产业链上下游发展的有力支持与推动。这一庞大的采购量,不仅彰显了六个核桃在市场上的强大竞争力,也为其赢得了国际权威机构弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)颁发的“核桃采购量全国第一”的权威认证,进一步巩固了其在核桃乳行业的领先地位。
六个核桃相关人员曾表示,“我们天天和核桃打交道,一年300多天追着核桃跑,每年采购回来的核桃仁超过一亿公斤。可有时还会被问到产品里到底有没有核桃,心里挺不是滋味。”新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区被选为六个核桃主要供应源地,是研发团队遍历全国各大核桃种植区,对来自不同产地、不同品种、不同树龄以及不同收获季节的核桃进行深入的基础研究和数据积累,而后甄选出的结果。新疆核桃个大皮薄、口感甘甜;云南核桃果肉饱满、含油率高的核桃;太行山核桃营养丰富、果肉肥厚;且即便是黄金产区的优质核桃,也未必能入选成为核桃乳的原料。为此,六个核桃制定了严谨的取材标准,并针对三大核桃黄金产区实施“3·6·36”全方位检测体系,以确保每一颗核桃原料都达到卓越的品质与安全标准。
多年来六个核桃持续加大对三大产区的核桃采购力度,与当地种植户、合作社建立起紧密且稳固的合作关系。每年数以亿公斤计的核桃从田间地头被运往工厂,这一庞大的需求量让种植户吃下 “定心丸”。行业相关人士表示,过去,核桃产区分散经营、缺乏统一标准,难以对接大市场,如今在六个核桃推动下,核桃主产区基本上拥有了持续稳定的原料供应保障。六个核桃凭借一己之力撬动了整个产业升级杠杆,为中国核桃产业的高质量发展筑牢根基。
乡村振兴结硕果:推动核桃产业提质升级
六个核桃在核桃产业链的深度布局,不仅推动了自身的发展,更在助力乡村振兴方面取得了显著成效。通过优化核桃产业链、提升产业附加值、推动绿色可持续发展等方式,为乡村经济的繁荣注入了新的活力。
通过第二产业带动第一产业的高质量发展,六个核桃展现出强大的产业联动效应。强大的采购实力使全国 60 个贫困县 10 万余核桃种植户受益,成为推动中国核桃产业发展的中坚力量。种植户们不仅实现了增收致富,还在企业的带动下,逐渐走上了专业化、标准化的种植道路,为乡村振兴奠定了坚实基础。
为进一步挖掘核桃源产地价值,加速产业升级,六个核桃联合多地政府建立了《三大核桃黄金产区高产示范园》、《三大黄金产区工作站》等,通过科研基地的建设,以示范园的“领头雁”作用推动核桃乳高端化升级。六个核桃与多个科研机构展开合作,为核桃种植户提供技术咨询与培训服务,同时帮助核桃种植户进行核桃新品种研发、病虫害防治、土壤改良等科研任务。
在推动核桃产业链价值升级方面,六个核桃开创了 “养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户” 的商业模式,实施 “思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶” 的四位一体帮扶计划,多维度助力种植户提升效益、稳定增收,推动全产业链协同发展。正如六个核桃采购负责人所言:“肩上挑的担子很重,一头挑着核桃乳原材料的品质,要让消费者放心;另一头挑着让亿亩核桃走出种植区,让种植户增产、增收,让核桃产业链条实现更大的价值。”
通过这些努力,新疆地区的核桃出仁率从 2015 年以前的 42% 提升到现在的 55%,太行山地区从 35% 提升至 48%,云南地区的核桃产量从 100 公斤提升到 150 公斤,成效显著,彰显了六个核桃在技术创新和质量管理方面的积极贡献,以及其在促进核桃产业链高质量发展中的关键作用。
统计数据显示,在六个核桃的精准帮扶下,核桃主产区惠及十万余户农户,种植面积超100万亩,显著提高了农民收入水平,为乡村振兴注入新活力。六个核桃的成功并非偶然,它是企业持续创新、积极承担社会责任的必然结果。作为“河北省农业产业化龙头重点企业”,养元饮品将继续发挥引领作用,以科技创新为驱动力,以助力乡村振兴为己任,为推动农业现代化和乡村全面振兴贡献更大力量,从核桃育种栽培到品种优化、从科学采摘到先进加工技术,小小的核桃正逐步成长为当地的重要支柱产业。
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