近年来,国潮兴起,年轻人对茶饮的需求日趋个性化,茶酒交融蔚然成风。茶之醇厚、传统、宁静,与啤酒之青春、自由、热烈,二者相映成趣。
金星啤酒,底蕴深厚,勇于创新,元旦之际,推出——金星碧螺春茶中式精酿啤酒,让人在品味时,从中探寻古老东方之茶韵,领略中式精酿之奥秘!
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三香融合,茶韵醉人心
碧螺春茶,源自太湖之滨,历史悠久,茶香浓郁。洞庭山碧螺春茶,自康熙年间便誉满天下,是中国十大名茶之一。其采摘讲究,早春芽叶匀整,经摊放、杀青、揉捻、搓团、烘焙等精细工序,因卷曲如螺、银绿隐翠而得名。冲泡后 ,茶汤嫩绿明亮,花果香缭绕,入口醇厚甘甜,尽显洞庭山水之灵韵。
“碧螺春色醉人心,茶香飘逸伴酒醇”。金星碧螺春茶中式精酿,将碧螺春茶融合于啤酒之中,经过36小时零度冷萃,28天慢工慢酿的精心打磨,麦香、酒香、茶香三香融合,醇厚细腻,回味甘甜。既有茶之古典雅致,又添啤酒之热烈韵味,每一口皆是对历史与文化的深情致敬。
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核心工艺,铸就品质之基
金星啤酒始终走在行业的前沿,超低温杀菌法的研发,为酒液的口感和新鲜度带来了质的飞跃。而金星独创的“1258”核心工艺,更是这款啤酒的精髓所在。
“1”个月的生产周期,低温慢酿,使得香味物质更加丰富。无菌化和无氧化酿造,保证了酵母的纯种发酵,口味更纯正、鲜爽。“5”段浸出法糖化工艺,酒的香气更加立体丰富。“8”天体外循环,使各香柔和,口感清冽,稳定性更好。
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优质原料,用心打造
金星碧螺春茶中式精酿啤酒从原料选择到生产,均用心打造。精选国内核心产区的麦芽、啤酒花以及碧螺春茶,物料搭配采用黄金分割比例,运用国际一流先进酿造技术,确保每一滴啤酒更符合中国人的口味。同时,选择专门的酵母,更保证了中式精酿的风味与高品质,使得其在市场上难以被模仿和超越。
这款啤酒不仅是一张亮丽的名片,向世界展示着中式精酿的独特魅力,更是融合了传统茶酒文化与现代工艺的创新之举。金星碧螺春茶中式精酿啤酒,现已震撼上市,邀您共品中式精酿,探寻茶韵之美。
来源:金星啤酒官方
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