“这个红薯老好吃啊!”
看到记者正在咨询,一阿姨这样说,然后拿起自己买的一箱红薯离开了。
这个阿姨买的这箱冰激凌红薯,大约5斤,39.9元,来自崇明向化镇的六滧经济合作社。
“今天上午才卖了三四箱,但到下午,已经卖了20多箱。”摊位上的工作人员告诉记者说,这个冰激凌红薯口感很细腻,入口如冰淇淋般丝滑,所以也被称为冰淇淋蜜薯。现场试吃的20多斤都被吃光了,不少吃得好的人,现场就下单买了,甚至有的用户加了摊位主的微信,说吃完了可以快递。
1月3日-6日为期4天,上海新春大联展在上海农展馆举行,上海市供销合作总社第一次搭建了一个足不出“沪”就能将全国特色农品收入囊中的年货市集,现场,除了浙江、江苏等长三角供销系统展商,还有安徽六安、福建三明等对口协作地区物产,大约有16个摊位。
“这是我们第二次来上海的供销市集。”来自台州的蔡国君告诉记者,之前在古北卖过15箱大陈黄鱼,这次到上海新春大联展,早上到现在也卖了差不多1箱大陈黄鱼。这个冰鲜黄鱼一条80元,是台州市供销合作社的拳头产品,具有国家地理标志商标,也是台州椒江区域公共品牌。
蔡国君告诉记者,大陈黄鱼以其肉质坚实、富有弹性、口感鲜美等优良品质而著称,大陈岛周边海域水质优良、盐度高、水流急、鲜活饵料丰富,养殖环境符合大黄鱼生长的自然原生态条件。在台州等地区,因“喜事上黄鱼,金鳞跃龙门,招财又进宝”的俗语,大陈黄鱼也成了自带招财纳福意蕴的年货必备菜品之一。
“这个来自江苏省盐城市供销合作社的阜宁大糕鸡蛋(赤玉鸡蛋),一早上就卖光了,下午已经在补货了。”上海市供销合作总社的一工作人员告诉记者说,阜宁大糕鸡蛋无腥味,蛋白如玉清透,蛋黄粉感细腻,适合生食、半生食,性价比高,很受消费者欢迎。
同时,在福建三明的摊位,一道色香味俱全的名点——沙县拌面,属于福建闽菜系沙县小吃的一道招牌菜,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点,口味咸甜,油而不腻,广受市民欢迎。而安徽六安的黑毛猪肉酱肉,酱香四溢,咸淡适中,越嚼越香,让人回味无穷,在现场也引来不少人的下单。
在上海农展馆的供销市集中,除了外地,上海本土的特色农产品也来到现场,比如松江松粮大米,“我们这个大米,很多上海人说是小时候的味道。”松江供销社中良公司的许青告诉记者说,现在上海很多人吃米饭不多,所以宁愿吃得好一点,松江大米软糯香甜,煮制米饭以米粒饱满、晶莹半透明、柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称,成为上海地区具有较高知名度和较强竞争力的代表农产品。
上海新春大联展现场,还有很多老字号产品,比如好唯加是上海市供销合作总社社有企业,深耕调味品领域已有百年历史,其“唯加”品牌拳头产品油咖喱、鲜咖喱粉等招牌美食都将亮相本次展会活动。邵万生则是黄浦区供销合作社下属企业,全国最著名的糟醉品牌之一,此次泥螺皇、香糟卤、牛肉酱等招牌美食都在现场可以买到。还有奉贤区供销合作社的百年老字号企业鼎丰,其腐乳可以说是不同时代上海人都拥有的家的味道,也成为市民朋友们不断回购的“下饭神器”。
现场,还有来自嘉定供销社的郁金香酿造,据了解,郁金香酒是“南翔四宝”之一,酿造工艺已有三百多年的历史,最早创始于清代康熙年间的南翔石友诚糟坊,酒名源自唐代大诗人李白的名句“兰陵美酒郁金香”,清光绪年间郁金香酒被慈禧太后赏识,定为皇家贡品,从此名声大噪。
不管是来自长三角等外地,还是上海本土的特色农产品或老字号,在2025上海新春农产品大联展上,都能“可看、可吃、可买”,作为一场集购物、美食、文化体验于一体的冬日精品美食盛会 ,现场也特别设计了香囊制作、腐乳制作、零拷黄酒等互动场景,参展观众可以通过制作香囊感受香韵之趣,也可以动手体验传统腐乳制作技艺感受传统文化魅力,更可以通过零拷酱油追忆供销旧时光!
实用信息
时间:
1月3-5日 上午09:00-下午16:30
1月6日 上午09:00-下午14:00
地址:
长宁区虹桥路2268号,上海农业展览馆A馆上海供销市集展区
热门跟贴