绝了！西兰花的超美味做法，吃一次就念念不忘！
每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法？
西兰花的超美味做法，好吃到舔盘！
西兰花可是个宝藏蔬菜呢，营养丰富又健康，而且只要做法得当，那味道简直绝了。今天就来给大家分享一些西兰花“好吃到舔盘”的做法。
1、先说说青椒腰果炒西兰花。做这道菜需要准备西兰花、胡萝卜、生腰果和红灯笼椒，调料就是酱油和菜籽油。先把西兰花和胡萝卜切成合适的块状，腰果和灯笼椒切成丝。热锅烧油，先把腰果放进去炒香，腰果在锅里“滋滋”作响的时候特别诱人。放入灯笼椒丝翻炒一会儿，灯笼椒的香辣味就出来了。把西兰花和胡萝卜块倒进去一起翻炒。炒到西兰花有点变色的时候，加入一勺酱油调味，再稍微炒一会儿就可以出锅了。这道菜吃起来，西兰花有胡萝卜的清甜和灯笼椒的微微辣味，再加上腰果的香脆，口感特别丰富。
2、鳄梨酱拌西兰花。食材有鳄梨、西兰花、菠菜叶，调料是姜、盐、橄榄油、柠檬汁和枫糖浆。做的时候先做生姜鳄梨酱，把姜末和切碎的鳄梨混合，加入适量盐、橄榄油、柠檬汁和枫糖浆搅拌均匀。把西兰花焯熟，捞出来沥干水分。接着把西兰花和鳄梨酱拌在一起，用菠菜叶装饰一下。这道菜吃起来清爽可口，鳄梨的绵密口感与西兰花的脆嫩相得益彰，那独特的味道真的很让人回味。
3、蒜蓉清炒西兰花也很简单。准备西兰花和蒜就好。调料需要蚝油、生抽、盐和玉米淀粉。先烧一锅水，水里加一点点盐和油，西兰花放进去焯水一会儿，捞出来过凉水。炒的时候锅里倒油，把蒜末放进去炒香，倒入西兰花快速翻炒。再把调好的料汁倒进去，料汁是用蚝油、生抽、盐和淀粉混合而成的，翻炒均匀让西兰花裹满料汁就可以了。
4、西兰花炒虾仁是一道很受欢迎的家常菜。要准备虾仁、西兰花、蒜和姜。调料有生抽、盐、淀粉、胡椒粉。先把虾仁处理好，用生抽、盐、淀粉和胡椒粉腌制一会儿。西兰花焯水后备用。锅里倒油，放入蒜末和姜末炒香，加入虾仁翻炒到变色，再把西兰花倒进去一起炒一会儿，根据口味加一点盐就好。
5、上汤西兰花也很有特色。食材包括西兰花、皮蛋、咸鸭蛋和火腿。调料是盐、鸡精和胡椒粉。先煮一锅高汤或者清水，把皮蛋、咸鸭蛋切开放进去煮一会儿，再加入火腿。把西兰花放进去煮到熟，加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。
6、西兰花奶酪焗饭也不错。准备西兰花、米饭、奶酪和洋葱。调料有黄油、牛奶、盐和香料。西兰花焯水后切碎备用。锅里放黄油，把洋葱炒香，加入米饭翻炒一下。加入牛奶和适量盐搅拌，再放入西兰花碎，撒上一层奶酪，放上一点香料，放进烤箱焗一会儿，直到奶酪融化表面有点金黄就可以出锅了。
7、西兰花炒胡萝卜简单又营养。西兰花和胡萝卜是主要食材，调料有素蠔油、姜末、盐和蔬果粉。西兰花和胡萝卜切成块后焯水，和姜末一起炒，加入素蠔油、盐和蔬果粉炒熟就好。
8、西兰花炒口蘑也值得一试。西兰花、口蘑和青椒是必备食材，调料是酱油和盐还有蔬果粉。口蘑和西兰花焯水后一起炒，再加上青椒翻炒一会儿，加入调料调味就可以了。
西兰花这么多种好吃的做法，既可以满足我们的味蕾，又能给身体补充足够的营养。大家不妨多试试这些做法，说不定会成为你餐桌上的常客呢。朋友们，让我们一起探索更多美食制作的乐趣吧，记得关注小九，我会分享更多美味菜肴的制作方法哦。
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#美食发现官秋冬季#
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