2024年年度关键词:美食

全年文章含“吃”量达90%以上

365天吃遍南宁小分队探店百家

对街边小店的热爱从未减退

它们,让不少去吃过食客频频回头

它们,是哪怕排队一小时,驱车一小时也要吃

它们,就算藏在“黑麻麻”的巷子里,大家也能找到

经过编辑们的“激烈争执”

整理出了一份“年度之最”名单

12家宝藏小店脱颖而出

既有......南宁人从小吃到大的老店

也有......没什么人知道的低调美味小店

还有......本地人和外地人都扎堆来吃的粉店

更有......凌晨两点还在排队的牛杂摊

(都是宝藏小店,记得收藏)

01

“ 大概每个新民人都吃过 ”

上榜理由

数不清的招牌美食

吃了二十几年都不会腻

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这家深藏在文化市场,开了二十多年的连升小吃店,一定有不少老南宁都知道或者吃过。

人人都夸他家双皮奶,而小吃货独爱干捞粉。牛腩软烂入味,浓香的卤汁完全融入肉里,番茄味浓郁,吃起来丝毫不腻。

·连升风味小吃·

地址:

时间:08:00-22:30

02

“ 本地人和外地人都扎堆来吃 ”

上榜理由

火到可以为一碗粉

排队一个小时不计前嫌

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想必不少南宁人都对这家老友粉店有深刻印象:突然火起来,排队1小时才能吃上的老友粉

老友猪杂是它家招牌,大肠新鲜脆弹,猪肝嫩滑;老友干捞算隐藏高手,浓郁的老友酱汁包裹每根粉,风味十足。

·友缘老友粉·

地址:

时间:07:30-22:00

03

“ 地洞口第二好吃的烧烤 ”

上榜理由

陪伴地洞口人二十六年

街坊相传的好口碑

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二十多年前,奉天烧烤就已经开在地洞口,也算是附近居民的老朋友了。

新鲜的食材,才能经得住简单调味的考验。肥牛、五花肉、大鱿鱼……老板每天都去北湖菜市场大采购,今晚烤什么就取决于今天什么货靓点。

·奉天烧烤·

地址:

时间:07:30-22:00

04

“ 边阳街居民的生榨食堂 ”

上榜理由

二十年的街坊粉店

从小吃到大的味道

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边阳街居民从小吃到大的生榨食堂,当属这家武胜传统生榨粉。

经典的碎肉,加上各种小料,甜辣口的酸笋很提味道,晚上门口就换成卖螺蛳粉的,一店两开。

·武胜生榨米粉店·

地址:

时间:07:30-22:00

05

“ 3闷一碗的糖水,还能双拼 ”

上榜理由

蒲庙老牌糖水店

有人开车几十分钟就为吃这一口

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这家老牌糖水店在蒲庙开了很多年,是附近居民从小吃到大的宝藏小店。

菜单种类虽然不算多,但都是经典款,糖水都是阿姆手工做的,槐花粉胖嘟嘟的,双拼豆腐花或黑凉粉,清凉又解腻。

·豆飘香甜品店·

地址:

时间:11:00-19:00

06

“ 南宁几乎‘失传’的烧卤 ”

上榜理由

听说南宁只有这有桂花扎卖

过节的时候会来买的人会更多

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一家小店,守护着南宁人记忆中的老味道。

一卷卷桂花扎,晶莹剔透红润诱人,鸭肠做外衣,内里层叠出一个美味宇宙,温润透明的冰肉、沙沙的咸蛋黄、咸香的腊肠包裹其中,入口是肉香和糖香的双重结合。

·扬辉烧卤(民主路店)·

地址:

时间:10:30-19:30

07

“一碗生榨卖了四十多年”

上榜理由

阿姆从5毛吃到7闷

一天都卖几百碗

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从邕宁卫生院对面的斜坡开到十字街附近,卖了40多年生榨的万年昌榨粉,是蒲庙人认证的老味道。

汤粉和干捞都有,经典的碎肉生榨是基本,肉香混着酸香直冲脑门;干捞的话往往再加一份猪脚,吃着更过瘾。

·万年昌传统榨粉店·

地址:

时间:05点30开门

08

“南铁人小学开始吃的小笼包

上榜理由

7闷一笼,还送豆浆

是不少锦华学子从小吃到大的早餐

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这家店是不少锦华学子的早餐记忆,现在搬到了沈阳路上。

专卖小笼包和豆浆,6块钱能吃到一屉小笼包和一杯豆浆。小笼包皮薄馅大,内里还有肉汁,蘸上酱油辣椒很满足!

·安记面食店·

地址:

时间:05点30开门

09

“三个女人一口锅

一煮就是二十多年 ”

上榜理由

边阳街最是让人着迷的三姐妹

是街坊邻居的私藏粉店

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店开在边阳街二十多年,是附近街坊的嗦粉胜地。饭点时,店里总是充斥着浓重的老友香,和排队等粉的食客们。

不少人都推荐它家的老友八珍,汤头又鲜又酸,加上阿姐自制的各种小菜,丰富的八珍料,吃起来更满足。

·三姐妹餐饮·

地址:

时间:下午16:00前收摊

10

“菠萝岭三十多年的老牌云吞店”

上榜理由

人多到坐在花丛吃也无所谓

5块钱吃到饱

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不起眼的招牌,简约的环境,没有服务,却藏着三十多年街坊邻居钟爱的朴实味道。

店里只卖一样东西:大肉云吞,头很大,皮厚有韧性,里面的肉馅咬下去更是脆口有劲道,骨头汤底很清甜,一口云吞一口汤,一扫而光的感觉真过瘾。

·菠萝岭云吞店·

地址:

时间:下午16:00前收摊

11

“南宁人凌晨2点还在排队买”

上榜理由

牛杂均价2-3元/串

下午16:30营业,越晚人越多

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一家专做桂北味的牛杂小店,在埌西夜市开了四年,好多人都是冲着这一口辣椒汁水来的。

牛肚、猪肺、芋头、土豆、伊面......满满一碗也不过十几块钱,三种特调酱汁任选,记得加上灵魂酱汁,尤其提香。

·梦鲤牛牛杂·

地址:

时间:16:30开始营业,卖完收摊

12

“南铁饭点挤满人的桂林米粉

上榜理由

在南铁一街就换了四次位置

但爱吃的熟客们,还是一路跟随

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对于南铁人来说,王记的桂林米粉是他们再熟悉不过的美味。

卤水的味道很足,还有一股淡淡的草药香,粉属于Q弹有韧劲那一挂,再配上南宁少见的烧肠,感觉自己已经身在桂林!

·王记米粉·

地址:

时间:06:00-14:00

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岁末将至

大家再次陪伴我们走过了

又一年的三餐四季

新的一年

吃遍南宁小分队继续走街串巷逛吃逛吃

将藏在大街小巷里的好吃的分享给大家

以上只是不完全榜单

如果还有其他美味的小店

别藏着,留言评论区告诉我们哦

= 吃遍南宁 · 吹水时间 =

2024年 在南宁

吃到最满意的小店是哪家?

#欢迎大家在评论区留言#

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法律顾问:王文君律师创新法律服务团

图片 ▏吃遍南宁小分队

文字 ▏小贝闻野食

主编 ▏高冷汉堡包

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