2024年年度关键词:美食
全年文章含“吃”量达90%以上
365天吃遍南宁小分队探店百家
对街边小店的热爱从未减退
它们,让不少去吃过食客频频回头
它们,是哪怕排队一小时,驱车一小时也要吃
它们,就算藏在“黑麻麻”的巷子里,大家也能找到
经过编辑们的“激烈争执”
整理出了一份“年度之最”名单
12家宝藏小店脱颖而出
既有......南宁人从小吃到大的老店
也有......没什么人知道的低调美味小店
还有......本地人和外地人都扎堆来吃的粉店
更有......凌晨两点还在排队的牛杂摊
(都是宝藏小店,记得收藏)
01
“ 大概每个新民人都吃过 ”
上榜理由
数不清的招牌美食
吃了二十几年都不会腻
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这家深藏在文化市场,开了二十多年的连升小吃店,一定有不少老南宁都知道或者吃过。
人人都夸他家双皮奶,而小吃货独爱干捞粉。牛腩软烂入味,浓香的卤汁完全融入肉里,番茄味浓郁,吃起来丝毫不腻。
·连升风味小吃·
地址:
时间:08:00-22:30
02
“ 本地人和外地人都扎堆来吃 ”
上榜理由
火到可以为一碗粉
排队一个小时不计前嫌
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想必不少南宁人都对这家老友粉店有深刻印象:突然火起来,排队1小时才能吃上的老友粉。
老友猪杂是它家招牌,大肠新鲜脆弹,猪肝嫩滑;老友干捞算隐藏高手,浓郁的老友酱汁包裹每根粉,风味十足。
·友缘老友粉·
地址:
时间:07:30-22:00
03
“ 地洞口第二好吃的烧烤 ”
上榜理由
陪伴地洞口人二十六年
街坊相传的好口碑
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二十多年前,奉天烧烤就已经开在地洞口,也算是附近居民的老朋友了。
新鲜的食材,才能经得住简单调味的考验。肥牛、五花肉、大鱿鱼……老板每天都去北湖菜市场大采购,今晚烤什么就取决于今天什么货靓点。
·奉天烧烤·
地址:
时间:07:30-22:00
04
“ 边阳街居民的生榨食堂 ”
上榜理由
二十年的街坊粉店
从小吃到大的味道
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边阳街居民从小吃到大的生榨食堂,当属这家武胜传统生榨粉。
经典的碎肉,加上各种小料,甜辣口的酸笋很提味道,晚上门口就换成卖螺蛳粉的,一店两开。
·武胜生榨米粉店·
地址:
时间:07:30-22:00
05
“ 3闷一碗的糖水,还能双拼 ”
上榜理由
蒲庙老牌糖水店
有人开车几十分钟就为吃这一口
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这家老牌糖水店在蒲庙开了很多年,是附近居民从小吃到大的宝藏小店。
菜单种类虽然不算多,但都是经典款,糖水都是阿姆手工做的,槐花粉胖嘟嘟的,双拼豆腐花或黑凉粉,清凉又解腻。
·豆飘香甜品店·
地址:
时间:11:00-19:00
06
“ 南宁几乎‘失传’的烧卤 ”
上榜理由
听说南宁只有这有桂花扎卖
过节的时候会来买的人会更多
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一家小店,守护着南宁人记忆中的老味道。
一卷卷桂花扎,晶莹剔透红润诱人,鸭肠做外衣,内里层叠出一个美味宇宙,温润透明的冰肉、沙沙的咸蛋黄、咸香的腊肠包裹其中,入口是肉香和糖香的双重结合。
·扬辉烧卤(民主路店)·
地址:
时间:10:30-19:30
07
“一碗生榨卖了四十多年”
上榜理由
阿姆从5毛吃到7闷
一天都卖几百碗
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从邕宁卫生院对面的斜坡开到十字街附近,卖了40多年生榨的万年昌榨粉,是蒲庙人认证的老味道。
汤粉和干捞都有,经典的碎肉生榨是基本,肉香混着酸香直冲脑门;干捞的话往往再加一份猪脚,吃着更过瘾。
·万年昌传统榨粉店·
地址:
时间:05点30开门
08
“南铁人小学开始吃的小笼包”
上榜理由
7闷一笼,还送豆浆
是不少锦华学子从小吃到大的早餐
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这家店是不少锦华学子的早餐记忆,现在搬到了沈阳路上。
专卖小笼包和豆浆,6块钱能吃到一屉小笼包和一杯豆浆。小笼包皮薄馅大,内里还有肉汁,蘸上酱油辣椒很满足!
·安记面食店·
地址:
时间:05点30开门
09
“三个女人一口锅
一煮就是二十多年 ”
上榜理由
边阳街最是让人着迷的三姐妹
是街坊邻居的私藏粉店
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店开在边阳街二十多年,是附近街坊的嗦粉胜地。饭点时,店里总是充斥着浓重的老友香,和排队等粉的食客们。
不少人都推荐它家的老友八珍,汤头又鲜又酸,加上阿姐自制的各种小菜,丰富的八珍料,吃起来更满足。
·三姐妹餐饮·
地址:
时间:下午16:00前收摊
10
“菠萝岭三十多年的老牌云吞店”
上榜理由
人多到坐在花丛吃也无所谓
5块钱吃到饱
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不起眼的招牌,简约的环境,没有服务,却藏着三十多年街坊邻居钟爱的朴实味道。
店里只卖一样东西:大肉云吞,头很大,皮厚有韧性,里面的肉馅咬下去更是脆口有劲道,骨头汤底很清甜,一口云吞一口汤,一扫而光的感觉真过瘾。
·菠萝岭云吞店·
地址:
时间:下午16:00前收摊
11
“南宁人凌晨2点还在排队买”
上榜理由
牛杂均价2-3元/串
下午16:30营业,越晚人越多
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一家专做桂北味的牛杂小店,在埌西夜市开了四年,好多人都是冲着这一口辣椒汁水来的。
牛肚、猪肺、芋头、土豆、伊面......满满一碗也不过十几块钱,三种特调酱汁任选,记得加上灵魂酱汁,尤其提香。
·梦鲤牛牛杂·
地址:
时间:16:30开始营业,卖完收摊
12
“南铁饭点挤满人的桂林米粉”
上榜理由
在南铁一街就换了四次位置
但爱吃的熟客们,还是一路跟随
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对于南铁人来说,王记的桂林米粉是他们再熟悉不过的美味。
卤水的味道很足,还有一股淡淡的草药香,粉属于Q弹有韧劲那一挂,再配上南宁少见的烧肠,感觉自己已经身在桂林!
·王记米粉·
地址:
时间:06:00-14:00
️️️
岁末将至
大家再次陪伴我们走过了
又一年的三餐四季
新的一年
吃遍南宁小分队继续走街串巷逛吃逛吃
将藏在大街小巷里的好吃的分享给大家
以上只是不完全榜单
如果还有其他美味的小店
别藏着,留言评论区告诉我们哦
= 吃遍南宁 · 吹水时间 =
2024年 在南宁
吃到最满意的小店是哪家?
#欢迎大家在评论区留言#
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法律顾问:王文君律师创新法律服务团
图片 ▏吃遍南宁小分队
文字 ▏小贝闻野食
主编 ▏高冷汉堡包
© 吃遍南宁原创发布
转载授权请联系微信:cbnn365
tel:18677959216
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