今天是1月9日，星期四。酒业新闻一览

汇编 | 卖酒狼团队

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第八代五粮液停货

1月9日，多地市场传出消息称，第八代五粮液已暂停供货。从相关渠道证实，停货消息属实。业内人士表示，当前，春节消费市场升温，渠道商家出货动销加快。此时，第八代五粮液停货，有助于稳定市场价格体系和产品动销表现，推动渠道优化和服务能力，进一步保障经销商的合理利润，营造积极浓厚的春节动销氛围。

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五粮液向西藏地震灾区捐款1000万元

1月9日，五粮液集团官微发布消息称，1月7日，西藏日喀则市定日县发生6.8级地震。地震灾害发生后，五粮液心系灾区，快速响应赈灾救助号召，决定向西藏自治区慈善总会捐赠1000万元，用于支持西藏日喀则市定日县地震受灾区域赈灾救援和灾后重建。

近年来，五粮液积极投身教育援助、抗震救灾等公益领域，成功开展了60多个公益慈善项目，累计捐款捐物超11亿元。下一步，五粮液将持续关注地震受灾区域赈灾救援和灾后重建工作，全力支持当地的救援工作，与受灾群众共克时艰，重建美好家园。

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山西汾酒向西藏地震灾区捐款1000万元

1月9日，山西汾酒（600809.SH）发布公告，公司于当日审议通过相关议案，同意公司通过汾酒公益基金会向西藏自治区地震灾区捐款1000万元。

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泸州老窖向西藏地震灾区捐款1000万

1月9日，泸州老窖（000568.SZ）发布公告称，董事会于当日审议通过相关议案，决定向西藏自治区慈善总会定向捐赠现金1000万元，用于支持西藏日喀则市定日县地震灾区抗震救灾工作。

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洋河股份向西藏地震灾区捐款1000万元

1月9日，洋河股份（002304.SZ）发布公告称，董事会于当日审议通过相关议案，同意公司捐赠1000万元用于西藏日喀则市定日县地震灾区抗震救灾和灾后重建工作。

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水井坊向西藏地震灾区捐赠200万元

1月9日，水井坊通过中国红十字基金会向地震受灾地区捐赠200万元，用于灾后人道救助及重建工作。公司表示将持续关注灾区的救援进展，坚定支持当地的恢复工作，并与灾区人民携手共渡难关。

水井坊一直积极履行企业社会责任，特别是在自然灾害发生时，及时提供援助，帮助灾区人民恢复生产和生活。至今，水井坊公益慈善捐赠累计总额已超过4000万元。

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习酒集团捐款500万元驰援日喀则抗震救灾

1月9日，习酒集团向西藏自治区慈善总会捐款500万元，用于支持西藏日喀则市定日县抗震救灾工作。习酒作为一家大山深处的企业，多年来始终践行“君品文化”，秉承“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的君子品格，履行社会责任。

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五粮液项目考古成果发布

1月8日，考古五粮液项目（二期）成果专家论证会召开。专家讨论认为，二期项目取得了以下三方面成果：

一是东鑫和遗址首次认定宜宾唐代土城墙，揭露展现了宜宾城市唐、元、明三个时期城墙叠压关系，反映了宜宾城市发展的历史过程。尤其是现存的主要遗迹，展现了从元代至元十三年（1276年）复治三江口后宜宾城市发展面貌，是宜宾城市考古的重要发现，意义重大。

二是东鑫和遗址为一处从元代到清代宜宾城区酿酒作坊长时间延续的重要区域，见证了宜宾地区自元代开始的酿酒手工业发展历史，是蒸馏酒手工业考古重要遗址。

三是以东鑫和酿酒作坊遗址为核心，制定遗址保护规划及展示利用方案，为打造酒业考古遗址公园、探索出一套科学有效的酒业文化遗产保护利用新模式。

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武汉永隆酒业汾酒体验馆开业

1月8日，武汉永隆酒业汾酒体验馆盛大开业，这也是汾酒全国化2.0战略的积极实践。汾酒湖北省区经理贾伟表示，永隆酒业与汾酒强强联合，本次体验馆的开业致力于为武汉的消费者带来更丰富的产品和更好的文化体验。

武汉永隆酒业董事长许涛表示，汾酒体验馆的开业标志着永隆酒业与汾酒集团在市场拓展、品牌建设、文化传播等维度迈出了坚实一步，永隆酒业将以此为契机，进一步加强与消费者互动与沟通，聆听消费者的需求，从而提供更加优质的产品和服务，将汾酒体验馆打造成高端的社交品鉴平台。

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汪地强详解“习酒之问与习酒之答”

1月8日，习酒集团在运营中心202会议室召开2025年战略研讨会。会上，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强系统分析了习酒发展的时与势、危与机、破与立、稳与进，并以“习酒之问与习酒之答”为题，围绕“定向、定位、定性、定标、定行、定责、定时”，阐释解读习酒未来战略发展思路。

汪地强表示，定向，是要思考并弄清习酒未来朝着哪个方向走；定位，是要思考并弄清习酒现在与未来的地位是什么；定性，是要思考并弄清习酒未来成为什么样的企业；定标，是要思考并弄清习酒未来实现什么样的定性和定量指标；定行，是要思考并弄清习酒以什么样的行为和方法实现目标；定责，是要思考并弄清习酒人的职能职责与激励考核是什么；定时，是要思考并弄清习酒的阶段推进计划是什么。

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国台定调2025营销：实行“大市场小总部”制，重点调整费用投入结构

1月9日，以“调结构 优体系 创新变革越周期；深布局 强培育 厂商共进赢未来”为主题的国台2025年全国经销商大会在天津召开。会议就2025年市场战略、费用投放、产品组合等进行了详细说明。

会议提出，2025年国台将实行“大市场小总部”制，优化合并实现总部精简高效，按“127”授权机制，即10%由总部统筹、20%由分管领导统筹、70%由省区统筹，将更多决策权和资源使用权下沉到市场，强化总部的战略引领与市场的灵活应对的协同，提高决策效率和资源使用效率。同时，打造总部、战区和省区三级组织体系。

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古井贡酒加码线上

据久爱致和消息，1月7号，安徽古井贡酒股份有限公司常务副总经理、亳州古井销售有限公司党委书记、董事长、总经理闫总带队，莅临久爱北京职场参观交流，双方就24年整体合作进行了全面总结复盘，并聚焦25年战略布局进行深度交流。

在随后的会议交流中，双方以数据为基础，对24年整体业务进行了深度复盘，古井贡酒线上渗透率逐步提升，线上规模保持持续增长态势。同时，交流也达成新的战略共识，25年将融合广域布局，共建线上品类矩阵，尤其伴随谷子经济、国潮文化的兴起，双方将继续加大在内容兴趣电商方向的探索，以消费者为核心，打造产品差异化特色。

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西凤电商公司加大大商培育力度

据西凤酒微信公众号消息，1月7日，西凤电商公司召开2025年第一次工作部署会议。会上，陕西西凤酒股份公司副总经理、电商公司总经理周艳花对电商2025年工作进行部署。她强调，在产品布局上，要精准定位、协同推进，以放大品牌势能，形成独具特色的市场竞争力；对于官旗业务，各部门要进行整体统筹与系统性规划，注重新品开发，确保工作稳步推进；在内容推广方面，要善于借势，充分利用西凤品牌的强大势能，开展精准营销，提升品牌影响力与市场份额；在经销商管理方面，电商公司要加大大商培育力度，实施经销渠道的优胜劣汰机制，确保渠道的健康与活力。

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茅台获两项发明专利授权

1月7日，贵州茅台酒股份有限公司新获得两项发明专利授权，一项专利名为“一种润粮系统”。另一项专利名为“一种大曲贮存过程中的含水量检测方法”，该专利能够在贮存过程中对大曲水分进行快速、无损检测，从而能够在贮存过程中在线实时监测大曲的水分变化，监控大曲发酵质量，提高生产的效率与稳定性，对实现大曲生产的自动化和智能化具有重大意义。

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洋河股份/乾隆江南参设健康科技公司

天眼查APP显示，近日，江苏洋河健康科技有限公司成立，法定代表人为张莹，注册资本1000万人民币，经营范围含发酵过程优化技术研发、食品互联网销售、食品销售、会议及展览服务、信息咨询服务等。股东信息显示，该公司由洋河股份（002304）旗下江苏智博酿造科技有限公司以及江苏乾隆江南酒业股份有限公司分别持股79%、21%。

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茅台保健酒业完成工商变更

天眼查APP显示，1月7日，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司发生工商变更，汪智明卸任法定代表人、董事长，由冯铖接任。

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张裕投资成立新公司

企查查APP显示，近日，桓仁满族自治县张裕酒业销售有限公司成立，法定代表人为李记明，注册资本为200万元，经营范围包含：食品生产；食品销售；保健食品（预包装）销售；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售等。企查查股权穿透显示，该公司由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司间接全资持股。

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遵义：支持仁怀、习水等地加快建设酱香白酒优势产区

1月9日，据贵州省工业和信息化厅消息，贵州省工业和信息化厅印发的《关于支持遵义新型工业化高质量发展加快建设省域副中心2025工作要点》中明确，将把酱香白酒、辣椒制品打造为在全国具有较大影响力的传统优势食品产区。同时，支持仁怀、习水等地加快建设酱香白酒优势产区。

在主体培育工作上，2025年工业和信息化厅将加强遵义链主企业引进和培育工作，支持茅台打造世界级企业，支持习酒、荣百锂电、贵州钢绳等龙头企业再上新台阶。在开放型产业方面，稳定和扩大白酒、茶叶、吉他等特色优势产品出口，鼓励新能源、新能矿、新材料和装备制作等优强企业开展产业链供应链国际合作。

贵州省工业和信息化厅相关负责人表示，遵义市聚焦打造世界酱香型白酒产业核心区和全国重要的白酒生产基地，将加速推动茅台、习酒、国台、珍酒、董酒、钓鱼台等重点企业的技改扩能项目建设。同时加快编制董香型白酒国家标准，强化酱香型白酒国家标准的宣贯，规范白酒生产工艺和品质品牌。在对白酒产业持续开展宣传推介活动的同时，不断壮大优强白酒舰队品牌，加速白酒产业全国化、国际化进程。

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2024淘系酒水购买人群近4000万

1月7日，由天猫和汾酒共同打造的“新年好巳调酒屋”pop-up快闪登陆上海，并举行小规模沟通会，天猫酒水行业负责人张则元披露了淘系在酒水领域的诸多动作和思路。

张则元在活动现场表示，目前淘系是全网人群覆盖最广的酒水平台。过去一年，在淘系平台购买过酒水的人群将近4000万，整体客单价将近2000元。同时，这4000万消费者之中，近7成都是首次购买酒水的新客，超过1000万为29岁以下的年轻人，占比约为30%。

据天猫官方数据，2024年天猫双11期间，汾酒登顶白酒官方旗舰店TOP1，成为中国白酒Top10大单品，其中18-25岁的消费者增速排名第一。来自财报的数据也显示出汾酒在电商渠道的高速增长，其1-6月电商平台销售额为15.18亿元，相比2023年上半年的8.35亿元，同比猛增81.8%。

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一葡萄酒研究成果达国际领先水平

1月7日，中国酒业协会技术委员会组织有关专家对中国农业大学、北京农学院和北京工商大学共同完成的“东北寒区特色葡萄酒典型风格挖掘及固化关键技术研发与应用”进行项目成果鉴定。

会上，专家组认为该项目系统解析了我国东北寒区特色葡萄品种特征风味的关键物质基础及其形成机制，首次构建了我国东北寒区特色葡萄酒风味数据库，形成了基于风味定向调控的东北寒区优质葡萄酒系列产品生产关键技术，经济、生态和社会效益显著，研究成果达到国际领先水平。

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俄罗斯提高伏特加价格

俄罗斯财政部宣布，自1月1日起将0.5升装伏特加的价格上调17%，最低价格从299卢布提高到349卢布，增加了50卢布，这进一步表明俄罗斯经济形势严峻。

这一最新上涨是在2024年6月价格从281卢布上涨到今年年初之前的299卢布之后，这意味着，新价格比6个月前高出24%。白兰地的价格也上涨了17%，香烟的价格上涨了5%。

在普京入侵乌克兰以及外国列强对俄罗斯实施制裁近三年后，俄罗斯经济迎来一个充满挑战的2025年。对经济的担忧促使俄罗斯人在2024年以创纪录的速度购买酒精饮料，前10个月酒类零售量接近20亿升，这是自2017年以来的最高水平。

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欧盟葡萄酒多个市场出口额下降

2024年1-10月，欧盟27国出口葡萄酒到中国大陆的价值为4.56亿欧元，较2023年同期下降12.48%。法国是欧盟葡萄酒在中国大陆的绝对主力，出口额为3亿欧元，占总额的65.88%，但出口额仍下降了13.57%。除了法国，欧盟另一些主要产酒国往中国大陆的出口额也都是同比降低。不过，德国的出口额却逆势增长了15.94%，为2206.59万欧元，是欧盟主要产酒国中唯一增长的国家。

同期，欧盟葡萄酒出口到香港的金额为2.58亿欧元，同比下降22.67%；出口到台湾的金额为1.06亿欧元，下跌12.78%；出口到韩国的金额为1.98亿欧元，同比下降20.31%；出口到日本的金额为7.45亿欧元，同比下降11.74%。泰国是为数不多增长的市场，欧盟出口了6770.68万欧元葡萄酒到泰国，同比微增2.38%。