谈到线下零售业,今天绕不开胖东来。
口碑好,人气旺,员工工资高,休假多,简直是梦中的公司。
怎么就他们家能开这么高工资,别人家把员工收入压那么低,还不赚钱?
看完《何以胖东来》这本书,我恍然大悟,真相是一句话:
你的零售店,真的没有胖东来赚钱!
所以它能发高薪,你的真不行!
真要看懂胖东来,得先看懂于东来是怎么算钱的?
于东来说商场要像博物馆,商品的博物馆。
博物馆展品怎么放?放好展品,聚焦打光。
有样学样,胖东来重点商品也打光,不用日光灯,用射灯,用轨道灯,用暖光灯。
这样成本是不是高很多?
是的。
但这样你的商场给客户的感觉是不是高级很多?
是的。
《何以胖东来》书里说很多人第一次来胖东来,觉得这家商场就是不一样,给人感觉就是高级,这是为啥呢?
我看到书里面的细节描写,秒懂!——给够光,就出高级感啊!
一次性硬件投入,加上一点电费,换来大家对整个环境的认同,这妥妥是赚到了!
于老板,高!
再说说胖东来的商品标签。
别人标价格,标促销活动,它没有促销活动,只标商品成分,参数,临期信息,清清楚楚,让消费者买得方便(节约消费者购买决策时间的高招)。
有的商品怕你买了不会用,把用法也附上,清清楚楚,让消费者买得明白(激发消费者购买欲望的高招)。
甚至把进价标出来,对着零售价,直接告诉你,我这件商品的毛利润率是多少,价格直接透明到底,让消费者买得放心(打消消费者购买顾虑的高招)。
标签这么标,是不是成本上去了?工作量上去了?而且会不会交待了老底,赶走了消费者?
这就是于东来会做生意的地方。
标签搞复杂一点,是增加了一点点成本,但换来了消费者信息对称,其实加速了消费者购物决策时间,也激发了他们购买的欲望,还不用担心被商家坑了,不用搞促销,一样能成交。
更重要的是坚持这么做,不搞促销,不知道省了多少事情,节约了多少工作量和成本,大家反而可以把时间聚焦在服务好客户上!
一个员工的时间是有限的,要想他服务好客户,就不能花太多时间搞促销,搞活动。
多花点时间在商品陈列展示上,让消费者看标签,看展板介绍就能看得明明白白,知道该买什么最适合自己,不需要人促销,不需要人导购,这样胖东来的业务员才有时间去用心去服务好客户啊。
这个帐于东来是算明白了,绝大部分人是没有看懂啊。
否则你学胖东来,真的学不会,只会把自己的员工累死啊。
再说一点,胖东来一个保洁底薪最低也6500元,在许昌这样的城市真的是高薪。
高薪是让企业人力成本高,但是给高薪,你才能让员工有安全感,愿意稳定工作,工作稳定才能持续提升业务能力,成为专业商品顾问,而不是售货员啊。
给高薪,企业才有选人的主动权,才能选择认同价值观的员工啊,员工是筛选出来的,不全是培养出来的,如果这个人没有认可胖东来文化的基因,就是去了胖东来,也呆不下的。
最后给高薪,你才能对员工严格要求,提出高标准,才能做好高服务,持续迭代,持续优化,让胖东来的业务越来越好。
这样一算账,给员工底薪反而不划算啊。
当然算账算不过于东来,不要紧,真心推荐《何以胖东来》这本好书,把胖东来的故事和细节讲得非常到位,我看完很多启发。
所有的行业未来都必须是服务业,胖东来做到了。
胖东来还告诉大家,最健康的生意更可能在线下。
有人情味,可以一年休假140天,工资收入还超过当地平均水平一大截,在全国也不低。
现在大家都拼短视频,拼直播,线上是有大红利,但代价一定是透支自己的健康和身体,这怎么就是一个好生意呢?
回到于东来本人,他说一个老板每周工作不要超过5小时,应该多想战略,多想文化价值观,自己经常游山玩水,到处布道,还出书,羡慕死人了。
其实于东来聪明啊,事业有成,通过直播,讲座,分享,出书打造企业家个人IP,然后带动胖东来出圈,借助这个影响力,汇聚全国流量,让胖东来走出许昌,走出河南,走向全国。
这不是玩,这是最高明的营销啊。
于东来甚至把出胖东来系列文化图书作为他的工作,你看,会算账的老板,格局就是不一样吧。
有这样会搞营销的老板,员工当然不用天天促销啦。
说起来,好的企业都差不多,先是持续迭代穿越周期,然后培养团队传承能力,形成核心价值观后,企业家选择出书布道谈文化。
用书把自己一辈子心血总结出来,让更多的人受益,也是企业家的心愿。
我们秋叶写书私房课出书的278位作者,每个人都有不同的领域与成就,不一定是大老板,但用书把自己一辈子心血总结出来,让更多的人受益,也是专业人士的心愿。
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