米其林一星餐厅上海Jean-Georges
是世界名厨Jean-Georges Vongerichten
对于现代法餐的zui佳演绎
Jean-Georges以其创新的菜式
丰富的藏酒以及无微不至的服务
成为上海当代高端餐饮的典范
通过大胆运用亚洲风味香料
以及出人意料的味觉组合
Jean-Georges把经典法式菜品
提升到更为明快和现代感十足的境界
和菜品一样令人惊艳的
还有它700余款来自世界各地的葡萄酒
无论是精品酒庄的佳酿还是罕世珍藏
在Jean-Georges你都可以享受到
以学院派建筑风格为设计灵感
经过改造装修后的Jean-Georges
充满了明亮、通透、精致的空间感
古韵十足的镜子篆以法国哲学家名言
与古典窗棱倒映出的外滩丽景相得益彰
随着人们对健康生活与空气质量的日益重视
Jean-Georges法国餐厅
特别引进世界级Atmos Air空气净化系统
其双极电离净化科技能够让室内环境
拥有高山区特有的纯净空气
来这里，享受TOP级的用餐体验
地址：中山东一路3号外滩三号4楼
周一至周五11:30-14:30；17:30-22:30
周六至周日11:30-15:00；17:30-22:30
由米其林星级大厨Jean-Georges Vongerichten
与外滩三号共同呈现
Mercato这一活力四射的意式餐厅
已跃然成为沪上食客们的就餐优选
行政总厨Nikolai Hobart Grigorov执掌厨房
为宾客们呈现季节性的创意菜单
充分体现Jean-Georges招牌风味
及融合口感与质感的高超烹饪技艺
意大利原木烤炉散发出的火光
照亮了餐厅中间的比萨吧
Mercato所有的比萨都是当天现做
由特殊的生面团
和优质意大利粗粒小麦粉自制而成
经过意大利进口烧木烤炉的高温烘烤
制作出的比萨轻薄且柔软耐嚼
还不乏果木烧材熏出的特殊香味
这新颖别致的餐厅由Neri&Hu如恩设计
将有机天然与优雅感性摩登巧妙结合
让宾客们从踏入Mercato 的那刻起
就能感受到充盈四周的原生态气息
每个餐位皆能将外滩之景尽收眼底
搭配悠扬的音乐和梦幻的灯光
给你一场舒适且轻巧雅致的用餐体验
地址：中山东一路3号外滩三号6楼
营业时间：
周一至周五：17:30-23:00
周六至周日：11:30-15:00；17:30-23:00
坐落于沪上时尚生活地标外滩三号5楼
米其林一星餐厅Canton Table三号黄浦会
以雍容雅致的上海滩海派融合现代简约风格
由钻研传统粤菜30多年的文国雄大厨掌勺
走进餐厅的主用餐区
绯红色的皮革装饰与墙壁手绘画相呼应
将现代艺术与明朝风格家具巧妙相融
餐厅的匠心设计与窗外的外滩之景相映
无不体现出对上海金色年华的过去
及现在朝气蓬勃城市风貌的华丽诠释
独立私密的包厢与砖砌走廊的简朴风格
形成了鲜明对比
定制的花鸟图形壁纸
人字形与篮子编织图案的木制门帘
以及简约风的灯笼灯饰
展现租界时期古宅家庭的温馨与富足
餐厅追溯经典粤菜本源
坚持甄选优质新鲜食材
复刻再现传统烹饪技艺
文国雄大厨遍寻东南亚各产区
才找到平均每60只才有一只7两重
肉质细嫩紧实、带虾膏的虾皇
由此特推的冰镇花雕富贵虾皇
以陈年花雕浸泡
酒的清香充分浸入虾肉
入口清甜弹牙
餐厅菜式菜式丰富多样
并搭配美食提供种类繁多的茶品
无论是亲朋小聚还是商务宴请
皆可让宾客体验到传统粤式的动人温馨
和钟鸣鼎食的精致高雅
地址：中山东一路3号外滩三号5楼
营业时间：
周一至周五11:30-14:30；17:30-22:30
周六至周日11:30-15:00；17:30-22:30
坐标外滩三号七楼
风格清新、充满活力与趣味的
POP·ROOF露台酒吧
以怀旧风吊灯、弧形皮革与拼贴艺术
让人彷佛置身70年代的复古奢华餐厅
打造典雅的环境与舒适温馨的用餐氛围
餐厅菜品由拥有20年以上餐饮经验的
法籍主厨David Chauveau亲自设计
经典美食、烧烤肉类、海鲜菜品等应有尽有
饼房主厨Vivian则负责创造
口味丰富浓郁、缤纷多彩的甜品
带食客们重拾童年记忆里那份香甜
POP BAR位于外滩三号顶层东面露台
可谓是欣赏陆家嘴景致的好去处
你可以与三五好友在此惬意小酌
欣赏室内酒吧迈阿密风情的画作
跟随者音乐感受热情奔放的气氛
体会外滩带来的别样惊喜
地址：中山东一路3号外滩三号7楼
营业时间：
周一至周日11:00-24:00
-今日互动-
来聊一聊你与外滩的记忆吧~
魔都Solo
图片来源：品牌官方
转载联系主编微信：Rianla
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