今天分享一道油豆腐焖猪手

猪手皮爽肉嫩、软糯入味

油豆腐吸满汤汁香浓多汁、美味可口

满满一锅卤香四溢、好吃下饭

食材：猪手、油豆腐、姜、蒜

香料：桂皮、香叶

调料：花生油、生抽、老抽、冰糖、南乳、料酒

猪手冷水下锅加料酒焯水后洗净沥干水分

热锅热油放入猪手炒干水分

放入桂皮、香叶、姜片、蒜瓣炒匀

加1汤勺生抽、半汤勺老抽、1块南乳炒出香味

放入冰糖，加适量清水大火煮沸

盖上盖子小火慢煲30分钟

再放入油豆腐

把油豆腐压一压浸泡在汤汁中

扣盖继续小火煲15分钟

时间到就可以出锅啦

鲜香美味的油豆腐焖猪手就做好啦

油豆腐吸满了酱汁，豆香多汁、软嫩可口

猪手色泽红亮、Q弹软糯、皮爽肉嫩

营养美味又开胃下饭的一道佳肴

大家不妨试试哦……

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