丁香蜜米饮

今天，上海中医药大学附属岳阳医院营养科主任马莉主任医师，为大家推荐一道冬日甜饮——丁香蜜米饮，赶紧来动手试试吧！

原料：

丁香2克、陈皮3克、米饮（米汤）200毫升、蜂蜜适量。

做法：

1.温水浸泡丁香、陈皮，以浸透为度。

2.武火煮沸，文火煮15分钟。

3.取汁，调入蜂蜜、米汤。

点评：

丁香又称“公丁香”，味辛性温，有温中降逆、补肾助阳之效；陈皮味苦、辛，性温，有理气健脾、燥湿化痰之效；米汤味甘性平，有补脾益气之效。

此饮暖脾胃、补气虚，适合在寒冷季节喝，尤其适合脾胃虚寒人群，也适用于小儿吐泻等症。

注意：

孕妇、阴虚火旺等人群不适合，糖尿病人群可酌情不加蜂蜜。

综合自：健康上海12320

编辑：陈海笑

校对：耿洁玉

转载请注明来自上海徐汇官方账号