近日，从农业农村部传来喜讯，马龙区张安屯街道所产的优质大米成功获得全国名特优新农产品认证，为当地农业发展再添佳绩。

张安屯大米生长于马龙区张安屯街道境内，气候属低纬度高原季风气候，日照率达44%以上，年内平均气温14.4℃，无霜期246天，年降水量1100毫米，降雨主要集中在六、七、八、九月，雨量和水资源较为充沛；具有干湿分明、雨量集中、全年多风的特点；地形呈东西高中间凹的槽型，槽坝小区温热气候明显；这里土壤肥沃，且属紫胶泥，空气清新，气候适宜，河网稠密，水库众多，水质洁净，水源清澈无污染，水生态环境良好；张安屯大米遵循稻田养鱼的生态循环，在稻田里既种稻又养鱼，形成了“水稻养鱼、鱼吃害虫、鱼粪肥田”的天然食物链，种植的水稻竞争优势较为明显，且素有“鱼米之乡”的美誉。独特的自然环境，得天独厚的条件孕育出颗粒饱满、色泽晶莹的稻谷，米粒大且成椭球形、颗粒饱满、色泽透亮，经专业检测，该大米富含多种人体必需的营养成分，直链淀粉2.84%～2.88%，胶稠度99mm～100mm，水分13.2%，垩白度0.88%。蒸煮时喷香扑鼻、胶稠度高、米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻、吃之糯软不腻、吃起来还有点甜。

张安屯大米凭借其卓越品质在众多参选农产品中脱颖而出，入选2024年“全国名特优新农产品”名录，获得名特优新农产品证书，是继马龙苹果之后又一个获得名特优新农产品国字号品牌的农产品，这不仅是对张安屯大米品质的权威肯定，更为其拓宽市场注入强心剂，让张安屯大米香飘更远，促进农民增收，助力乡村振兴。

▍内容来源：马龙融媒

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