《汾阳市推进杏花村汾酒专业镇高质量发展三年行动计划》明确表示，将杏花村专业镇建设成为世界级清香型白酒集聚区、中国酒业高质量发展区和世界知名酒文旅融合发展示范区，并在2025年底实现汾阳白酒工业产值500亿元。

不论是专业镇的“三年计划”，还是酒业的“十四五”，汾阳产区欲如何收官？答案唯“共创”而已。

政府与汾酒共创产区形象

作为清香白酒核心产区，吕梁市政府、汾阳市政府与汾酒集团共同致力，树立起吕梁产区“中国清香白酒之都”鲜明形象。

政府在清香核心产区的建设发展中有托底与奠基之功，“聚焦产业升级，以项目建设驱动转型升级”则是产区政府的核心策略。

图片来源：汾阳市融媒体中心

据统计，汾阳现有白酒产业项目23个，总投资超130亿，其中，总投资100.5亿元的汾酒2030技改原酒产储能扩建等3个项目被列为省级重点项目。汾阳政府表示，未来将持续加大在白酒产业升级项目建设上的投入与支持力度，谋划实施总投资146亿元的白酒生产及产业链延伸项目。

建设白酒产业园区、完善基础设施、提供资金支持，吕梁清香核心产区吸引白酒相关企业入驻，已形成产业集群效应。截至目前，扶持、引进、培育了酒类包材企业35户，粮储企业6户，物流企业10户，销售企业858户。

产区政府同时启动了地方酒企品牌全媒体宣传，在清香型白酒优势销区的13个省15个城市利用30余种媒介进行为期三年的宣传，从品宣上助力产区形象打造。

去年，汾酒重回行业前三甲，行业正式进入酱、浓、清三香分庭抗礼之局。清香大时代，汾酒是搅动风云的最大变量与能量。

汾酒坐镇，吕梁清香核心产区地位的确立和认同几乎是毫无悬念且顺理成章。作为产区龙头企业，汾酒从文化引领、品牌建设、产品升级和市场拓展等多个层面，提升汾阳产区的整体形象，带动市场“清香热”能力的积聚。

政府和汾酒的共创，不仅塑造了高质量发展的产区形象，巩固清香白酒领先地位，还带来了显著的经济效益。

2024年，汾阳市白酒行业实现总税收139.2亿元、同比增长14.2%，占全市总税收的93.4%；杏花村汾酒专业镇总营收228.8亿元、同比增长11.9%，稳居全省十大专业镇之首。

企业与汾酒共创清香增长极

汾酒起势，带动整个清香品类都沐浴在复兴的热潮之中。当然，最直接、最显而易见的是带动了山西酒企，特别是汾阳杏花村核心产区清香酒企的复兴。

在此背景下，山西酒企梯队跟进，形成“一汾三金六星”10户骨干酒企、“十朵小金花企业”，企业矩阵与良好生态，成为与汾酒共创清香大时代的重要增长极。

汾阳王作为山西第二大酒企，紧跟汾酒步伐，全力推进全国化、高端化、品牌化战略，做环山西市场推介、办首届封藏大典与汾阳王府文化节……站在千亿清香的时代窗口，汾阳王谋变局兴改革，向“清香第二”奋起直追。

汾州、汾杏等品牌，借势清香复兴的东风，都展现出强劲的发展势头。在产品方面，各企业根据自身特色，培育出汾州10、汾杏手工精酿等差异化大单品，满足不同消费群体需求；此外，企业还积极探索电商、直播等新兴销售渠道，并建成电商直播基地、酒博馆、DIY生产线，积极To C。

在清香核心产区腰部酒企不断发展壮大的同时，金汾河、黎侯宴、晋善晋美、乔家大院等企业，以差异化策略，各展所长，构筑起核心产区坚实的塔基。

产品与市场共创消费热

汾阳产区白酒企业紧跟市场趋势，积极开展市场推广活动，共同营造清香白酒消费热潮。

由产区政府牵头开展的“汾清天下•杏花村汾酒专业镇”全国行活动，组织产区酒企，推介汾阳美酒、美食和文化，两年时间走过了14省23城，线上、线下参与人数达2300余万，现场签约近90项。

从产品端来看，产区酒企很好地迎合了当下清香白酒高端化与大众清香提质升级两大趋势。

由于长期以来形成的物美价廉形象以及消费者认知的固化，清香白酒在高端化过程中挑战诸多。但汾酒青花系列等高端产品成绩不俗，其中高价酒营业额占比超72%，青花20成为“百亿大单品”。

汾阳王的高端化，也较为成功。2024年，汾阳王业绩增长20%，其中盒装酒占比较去年增长40%。青花汾阳王20作为高端系列核心产品，广东省酒类行业协会会长彭洪提到其“在广东消费者的选择里排在第一位”。

大众市场，尽管是清香白酒优势赛道，但各酒企纷纷在质量、品牌、渠道、包装等方面“卷”了起来。

有酒厂引进气相色谱质量技术分析检验系统和勾调、计量、成装程控系统，提升产品质量和技术水平；汾杏改造全自动、机械化生产车间提升产能，打造新晋商酒庄，探索文旅融合……酒企们通过创新迎合市场，提升产品竞争力，进一步推动了清香白酒的消费热潮。

市场竞争的加剧、消费者偏好的变化以及政策环境的不确定性等，都可能对清香品类的发展产生影响。但在吕梁核心产区，政府、汾酒集团以及众多大小酒企之间展现出的紧密协同与合作，成为了推动清香型白酒迎来大时代发展的确定因素。