草莓掉色就是染色的？
错！草莓表皮较薄，清洗时稍微暴力一点就可能会弄破草莓的组织，导致花青素跑出来，这种成分易溶于水，所以水会变色。

草莓的农药含量非常高？

并非如此！检出农药残留不代表不安全，只要农药残留符合国家标准，草莓是可以吃的。日常食用的果蔬难免会有一些低毒、微毒农药残留，但农药残留是否危害健康跟摄入的量有关。将草莓冲洗30秒以上，大部分的农药残留都会被清洗掉。

空心草莓、畸形草莓是打了激素？

假的！草莓空心和激素没啥关系，与草莓的品种、生长环境等有关。比如甜查理等品种就容易出现空心现象。

草莓个头大是因为用了膨大剂？

并非如此！草莓的个头与品种、栽培技术等因素有关。膨大剂是一种植物生长调节剂，适量使用是合法的，对人体没危害，但可能会影响风味。如果草莓质地饱满、汁水充足、味道浓郁，一般没用过膨大剂。

草莓是反季水果，对健康有害？

假的！大棚种植提供了理想的光照、温度和湿度，种出来的草莓糖分更高、味道更美、颜值更好。

白草莓是转基因食品？

假的！白草莓并不是转基因的，而是人工选育出来的品种。目前市面上有很多白草莓品种，比如桃熏、白雪天使等。