大川注意到，现在越来越多人为了追求健康、精致的生活，于是都会选择食用冻干蔬果。
认为冻干蔬果，能更大限度锁住其内部营养成分，同时还能避免放坏腐败，吃起来更放心更健康。
但殊不知，冻干蔬果背后，却隐藏着一条令人细思极恐的黑色产业链。
近期遭到曝光的冻干草莓，就是典型的例子。
重金属、农药残留严重超标，人长期食用，很容易对身体健康造成不可逆的严重危害！
这到底是怎么回事呢？
夺命冻干草莓
时间回到今年1月份。
福建一食品公司的负责人林女士，自曝公司生产的冻干草莓产品存在重金属镉超标的问题，同时经过专业检测机构检测，还查出了20多种超范围使用的农药残留。
林女士确认，这是上游厂家提供的原料出现了问题。
在林女士的曝光和举报下，这起“夺命冻干草莓”事件，最终引来记者调查，并彻底发酵……
根据记者在2月初，前往相关涉事企业草莓收购地进行的暗访调查显示。
当地草莓种植户的种植园内，的确存在滥用农药的问题。
这是记者在暗访调查中，拍下的相关资料。
可以看到，包括毒死蜱、克百威、敌敌畏等农药，在种植草莓的过程中，他们都有用到。
而这几乎所有的农药，按照规定，都是不允许用于草莓种植的。
因为这些农药都具有高毒性的特征。
用在草莓上，草莓在生长过程中，很容易就会吸收到果实中，并在果实中形成农药残留。
人如果长期食用这种含有大量超范围农药残留的草莓，便很容易出现农药中毒的情况。
就拿敌敌畏来说，用在农业上，虽然能够起到高效杀虫的作用。
但是根据国际癌症研究机构的评估显示，它却被列为了2B类致癌物。人如果长期接触，便可能导致癌症等疾病的发生……
除了农药残留，相关问题草莓还被检测出了重金属镉含量超标，含量高达0.728mg/kg。
镉这种重金属元素，比一些农药还要毒，其属于一类致癌物。
人如果长期摄入，不仅会有诱发癌症的可能，而且还容易对肾脏功能和骨骼发育造成严重威胁。
可怕的黑色产业链
冻干草莓检测出问题，才仅仅是整个黑色产业链的链头。
据了解，林女士曝光问题后，公司的问题冻干草莓反而还更“抢手”了。
有人直接主动联系她，希望可以低价接手她检测出问题的冻干草莓。
而他们接手这些冻干草莓，则是会进行深度加工，将草莓打粉，用于冰激淋等食品的生产加工……
很难想象，这条黑色产业链到底已经持续了多少年。
更难想象，我们有多少消费者都曾吃到过，他们使用劣质原料生产加工的食品。
而这条黑色产业链，从草莓的种植，到草莓产品的加工制作，再到销售，之所以能够一环扣一环延续下来，监管部门自然有着不可推卸的责任。
因为根据报道显示，有些企业为了规避食品安全的问题，会直接花钱买假的检测报告。
而在他们内部，这甚至已经成了不成文的潜规则，一些做国标的公司为了招揽生意，只要企业肯给钱，他们就能开绿色通道给办出合格报告，一单生意只需要一千多块钱。
当然，还有一些企业则更加精明。
他们会选择单独培养无农药和重金属残留的草莓去送检，拿到合格报告后，对外则销售打过农药、重金属超标的草莓。
不仅让检测机构防不胜防，更让下游企业和普通老百姓防不胜防。
普通人该如何辨别毒草莓？
针对冻干草莓，我们普通人可能无法分辨，它到底有没有使用过农药，或是是否存在重金属残留。
毕竟经过冻干处理后，草莓的果肉已经产生了质变，根本无法再通过普通手段进行甄别。
这也是不法商贩算盘的精明之处。
但是针对普通草莓，大川却可以教大家几招，如何对农药草莓进行辨别。
最关键方法就是看，看草莓形状、颜色、草莓籽的颜色。
通常用过农药的草莓，个头都会偏大，也可能出现畸形的情况，而颜色也会红的更加均匀，但到了果蒂部分却会明显发青、发白，草莓籽颜色同样也会更深。
这都是用过膨大剂或催熟剂的典型表现。
但正常生长出来的草莓，个头却不会很大，颜色也是从果蒂到顶部渐变成红色的，草莓籽则通常呈现出淡黄色或金黄色。
另外，还可以通过闻味道来对农药草莓进行辨别。
经过农药催熟的草莓，虽然颜色饱满，但却没有香气，普通草莓则会发出浓郁的香气，尤其是放置一段时间，或是破了皮，味道会更浓。
那么，你还有什么方法，来辨别农药草莓吗？
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