前天在小吃街,碰到了烤小土豆。
看起来金黄金黄的,还带着点沙沙的脆感!
回家赶紧翻冰箱,嚯,还真有土豆,我高低也要给自己安排上。
大家做的时候可以选小土豆,质地不厚实,吃起来会更脆。
不需要复杂的调味,烤熟后加点大蒜盐就已经很好吃了。
土豆这个食材,身边就没有不爱的。
作为一个土豆控, 我真的爱惨了土豆,煎炸煮烤,不论怎么烹饪都好吃。
先来这道:土豆牛排
牛肉香嫩入味,土豆外酥里糯,一口牛排一口土豆,味蕾细胞都在欢呼~
这个搭配真的绝,喜欢吃牛排的小伙伴,强烈试试哦!
再来一道日料店很火的温泉蛋土豆泥
绵密细腻的土豆泥和咸香的酱、酥脆的燕麦片搅合在一起,酥软有嚼头,一大口下去, 里面的温泉蛋还会爆浆,这滋味,吃过绝对忘不掉!
五块钱的食材,加上高级的摆盘,日料店一份得花大几十块。
当然,做成土豆薯片也很香!
土豆压成泥调味,压一压,烤一烤,几个土豆能做一大堆。
不用油炸的薯片,多吃无负担,酥酥脆脆,一边追剧一边吃,简直不要太爽~
有条件的试试这个虾滑土豆卷也不错。
土豆切片加盐腌制之后就会变得柔韧,包裹的时候不容易断裂开来。
手打的虾滑,特别Q弹鲜爽,有嚼得到的颗粒感。
要好寓意还可以做招财进宝。
山药蒸熟压成泥,吃起来非常细腻。
拌料增加了咸香气,咬起来Q糯糯的,口感特别好,外形好看,超级招小朋友喜欢。
简单食材换个思路就能变成绝味佳肴,喜欢吃土豆赶紧收藏起来吧!
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