近日，掇刀区市场监督管理局、教育局、公安分局、卫生健康局携手合作，全面开展春季学期校园食品安全风险隐患专项排查。此次行动重点是确保学校集中用餐的安全，全力守护师生的“舌尖安全”。

在行动开始前，区市场监管局精心策划了培训和动员。在行动中，他们采用了交叉检查的方式，打破地域限制，全面检查了食品采购渠道、从业人员的健康管理、食品加工制作流程、餐饮具的清洗消毒、食品留样等关键环节。截至目前，已完成对35家学校食堂和校外供餐单位的检查，并针对发现的问题提出了整改建议，要求限期整改。
这次排查活动从2月21日开始，将持续到4月底，覆盖全区所有的中小学和幼儿园。检查结束后，区市场监管局将根据相关标准，对学校食堂和校外供餐单位进行严格的等级评定，并公布结果。区市场监管局将继续加强监管力度，建立长效机制，确保广大师生的健康安全。（通讯员 贺琴）