文/华中农业大学陈昌福，武汉科研时代生物技术有限公司 周鑫军

正文/4020字

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陈昌福有话说

有很多人对克氏原螯虾适宜的生活环境有误解，认为这种螯虾不需要高质量的生存环境，即使在比较劣质的水体环境中也可以生存的很好。还有人误认为这种螯虾是不会生病的，在养殖过程中不会发生什么疾病。实际上，这都是对克氏原螯虾适宜的生存环境的误解，以及对这种螯虾多病的情况不了解的缘故！

这篇小文章是在查阅国内外的关于克氏原螯虾病害研究文献的基础上，介绍了以往人们对这种螯虾疾病的研究概况。根据已有的资料，已经证明这种螯虾是多病的，而且由病毒、细菌和真菌引起的疾病，都是不容易治疗的疾病。

有研究者认为，之所以粗心的螯虾养殖业者很少发现这种螯虾生病的状况，是因为这种螯虾存在蚕食同类的习性，当有螯虾因疾病死掉后，被尚存活的同类发现后就会立即将其吃掉，导致养殖业者不易发现螯虾的尸体，误以为这种螯虾是不会生病的。

因为对养殖螯虾投喂治疗疾病的药物是难以获得有效的结果的。因此，本文根据我们已经获得的实验研究结果，提出了在饲料中添加免疫调节剂的预防克氏原螯虾疾病方法。旨在帮助克氏原螯虾的养殖业者减少因疾病造成的经济损失。

克氏原螯虾的传染性疾病及其免疫预防措施

摘要：本文内容是在简要介绍国内、外对克氏原螯虾（Procambarus clarkii）传染性疾病研究概况后，指出在克氏原螯虾在养殖过程中，有一些养殖业者对防控养殖克氏原螯虾疾病的疾病存在误区，误以为克氏原螯虾对养殖环境没有要求，即使在污水中也能健康的生长，不注重对克氏原螯虾养殖环境的管理。因此，导致克氏原螯虾的养殖过程中因为各种疾病发生与流行造成严重的损失。这篇小文章在查阅国内、外防控克氏原螯虾疾病的相关文献资料后，提醒广大克氏原螯虾养殖业者，克氏原螯虾也是一种容易暴发多种疾病的养殖对象。在克氏原螯虾养殖过程中，将安琪酵母细胞壁按照每吨饲料中添加8.0~10.0kg的用量，添加在克氏原螯虾的饲料中，适时地投喂克氏原螯虾以调节其自身免疫系统的免疫防御功能，可以实现预防克氏原螯虾的病毒、真菌和细菌性疾病的目标。

关键词：克氏原螯虾；传染性疾病；螯虾瘟；免疫调节剂；预防措施

近些年来，克氏原螯虾（Procambarus clarkii）的人工养殖在我国获得较快地发展，尤其稻田养殖克氏原螯虾，能够有效提高稻田综合生产能力，对实施农村粮食良好配置战略和农民增收具有重要意义。

随着克氏原螯虾养殖业快速发展，各种疾病的发生也逐渐频繁发生。最近，应湖北省潜江、监利、洪湖和仙桃等地克氏原鳌养殖业者的邀请，在克氏原螯虾养殖现场，协助诊治了克氏原螯虾的疾病。在养殖现场与养殖业者交流的过程中，明确地感觉到在克氏原螯虾的养殖业者中，不少人存在对克氏原螯虾的疾病防控的认识误区，很多养殖业者错误地认为克氏原螯虾在养殖过程中是不会生病的，他们认为养殖克氏原螯虾不会生病的“依据”，就是他们曾经亲眼看见“在恶臭的污水沟里也有克氏原螯虾在频繁地活动”。

这些克氏原螯虾的养殖业者可能真的是没有弄明白，昨天看见的“在恶臭的污水沟里频繁地活动”的克氏原螯虾，可能已经不是今天还能看见的“在恶臭的污水沟里活动”的克氏原螯虾了，因为昨天还在恶臭的污水沟里频繁活动的克氏原螯虾，可能已经死掉了，可能已经被今天看见的新来依然在“在恶臭污水沟里频繁活动的”克氏原螯虾当作食物吃掉了。

导致克氏原螯虾养殖业者产生这种误会，也是在各种克氏原螯虾养殖技术“高峰论坛”上，由一些专家介绍的克氏原螯虾对养殖水质的“适应能力强”、“对养殖环境要求很低”、而且“抗病能力强”、“在养殖过程中没有严重疾病的危害”等说法有关。这些毫无科学依据的说法，对克氏原螯虾的养殖业者造成的误导，也是不可小觑的。

其实，克氏原螯虾并不是一种天然抗病或者“无病”的水生动物。查阅相关的科技文献就不难发现，早在100多年前，主要是北美地区的科学工作者们就开始了对克氏原螯虾各种病害问题的研究。已经证实克氏原螯虾不是不会患病，而是会受到多种严重传染性疾病的危害，对克氏原螯虾再养殖过程中的多种病毒、真菌和细菌性疾病的发生与流行，至今尚无良好的药物治疗对策。

本文是通过查阅国内、外相关文献资料，列出了部分对克氏原螯虾危害比较严重的传染性疾病，谨供我国克氏原螯虾养殖业者在制定防病措施时参考。

1.克氏原螯虾的病毒性疾病

已经有研究报道文献资料中介绍，克氏原螯虾在养殖过程中，会遭受多种致病性病毒感染，已经证明其中一些种类的病毒会导致养殖克氏原螯虾大量死亡。在这部分高致病性的病毒中，也包括了已经引起世界范围内养殖对虾巨大经济损失的白斑综合症病毒（white spot syndrome virus，WSSV）。研究人员通过对克氏原螯虾饲喂有病毒感染的对虾组织，证明了可以将对虾白斑综合症病毒病传染给克氏原螯虾，并且导致克氏原螯虾患病毒病死亡，其死亡率甚至可以高达90%以上。

从克氏原螯虾体内发现并报道过的致病性病毒主要有：

1.核内杆状病毒（类杆状病毒）包括：

（1）红螯螯虾杆状病毒（Cherax quadricarinatus bacilliform virus，CqBV）；

（2）雅氏螯虾杆状病毒（Cherax destructor bacilliform virus，CdBV）；（3）贵族螯虾杆状病毒（Astacus astacus bacilliform virus，AaBV）；（4）海盗螯虾杆状病毒（Pacifasticus leniusculus bacilliform virus，PlBV）；

（5）白斑综合征病毒（WSSV）。

2.类病毒包括：

（1）雅氏螯虾系统类细小病毒（Cherax destructor systemic parvo-like virus，CdSPV）；

（2）寄生红螯螯虾鳃上的推定类细小病毒（putative parvo-like virus in gills of Cherax quadricarinatus）；

（3）产卵死亡病毒（spawner-isolated mortality virus，SMV）等。

3.双RNA病毒包括：

（1）传染性胰脏坏死病毒（infectious pancreatic necrosis virus，IPNV）；

（2）红螯螯虾呼肠孤样病毒（Cherax quadricarinatus hepatopancreatic reo-like virus，CqHRV）；

（3）托蒂样病毒（Toti-like virus）包括螯虾盖蒂病毒样病毒（Cherax giardiavirus-like virus，CGV）。

此外，还分别从贵族螯虾鳃部分离到1种病毒和从蓝魔虾体内分离到1种病毒，目前对于这两种病毒的分类地位尚不明确。

现在还没有治疗克氏原螯虾病毒病的有效方法，国内、外提倡的防控对策就是严格管理措施，避免病毒随着苗种、媒介生物和养殖水体随提流动或者运输而传播。当然，对于克氏原螯虾水产养殖环境而言，带有致病性病毒的亲虾并不是传播病毒性疾病的唯一传染源。其他的传染源还包括水源中的病毒、养殖环境中的媒介生物（例如野生虾、蟹类，水生昆虫等）携带的病毒。在克氏原螯虾的养殖过程中，放养无特定病原生物（SPF）的虾苗，并且进行严密的检疫控制和科学管理，已经被证明是有效的控制养殖虾类病毒性疾病的重要措施。

在美国和澳大利亚的研究者们，已经证实WSSV能导致人工养殖的克氏原螯虾发生白班综合征。我国的研究人员也在发生克氏原螯虾“五月瘟”的患病螯虾体内检测到WSSV，预示着这种致病性病毒可能是引起我国克氏原螯虾暴发“五月瘟”的致病性病原。

2.克氏原螯虾的细菌与真菌性疾病

水产养殖动物病害防控研究者们，已经从患病克氏原螯虾体内分离到了多种致病性细菌，如副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、创伤弧菌（Vibrio vulnificus）和嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）等10多种具有致病性的细菌。

众所周知，属于甲壳动物的克氏原螯虾，其循环系统是开放式的。因此，克氏原螯虾也是天然“菌血症”动物，养殖水体中常在的多种细菌，均有可能在养殖螯虾的淋巴液中发现。

有一些种类的真菌也可能危害养殖克氏原螯虾。早在19世纪中叶，北美地区养殖的克氏原螯虾因为暴发性发生所谓的“螯虾瘟，（crayfish plague）”，后来的研究结果证实所谓“螯虾瘟”就是一种被称为螯虾丝囊霉（Aphanomyces astaci）的真菌引起的。由于这种真菌病的暴发与流行，不仅对北美地区人工养殖的克氏原螯虾造成了毁灭性危害，甚至直接导致了北美地区许多土著淡水螯虾种群的消亡。

根据参与对“螯虾瘟”研究的研究者记载，发生这种真菌性疾病的克氏原螯虾，体表有黄色或者褐色的斑点，由于病原菌丝进入螯虾体内，可能损害克氏原螯虾的中枢神经系统，同时也迅速损坏克氏原螯虾的运动器官，导致患病的克氏原螯虾丧失活动能力后，迅速地发生大量死亡。迄今为止，尚未找到能有效治疗克氏原螯虾“螯虾瘟”的方法与措施。

3.克氏原螯虾疾病的一般防控措施

对于克氏原螯虾病毒和真菌性疾病，迄今为止尚无有效治疗药物与方法。只能通过一些预防疾病的措施，避免养殖克氏原螯虾传染性疾病的发生与流行。我们的实验研究结果证明，在克氏原螯虾的饲料中，按照每吨饲料添加8.0~10.0kg安琪酵母股份有限公司生产的酵母细胞壁，制备成“免疫饲料”。连续投喂克氏原螯虾7d后，停止投喂“免疫饲料”7d，然后再连续投喂7d“免疫饲料”。采用这种周期性投喂的方式，可以有效地避免养殖克氏原螯虾发生各种传染性疾病。

迄今为止，国内、外均已经有大量的研究结果证实，将免疫调节剂，适时、适量地添加在水产养殖动物的饲料中，定期投喂水产养殖动物一段时间，就可以实现通过调节水产养殖动物自身免疫系统的免疫防御功能，达到防止水产养殖动物疾病发生与流行的目的，尤其是避免由致病性病毒和真菌，引起的各种传染性疾病发生与危害。

北美地区克氏原螯虾病害防控科技工作者在对克氏原螯虾“螯虾瘟”的防治过程中证实，对克氏原螯虾真菌病预防比较有效的方法是经常更换养殖池水，保持水质清新，使养殖池水的透明度维持在20.0cm以上的水平，据说可以减少甚至避免“螯虾瘟”的发生。

我们对克氏原螯虾病毒、真菌和细菌性疾病的预防实践结果证明，通过在克氏原螯虾饲料中添加的酵母细胞壁，可以通过调节克氏原螯虾自身免疫系统的免疫防御功能，达到预防克氏原螯虾病毒、细菌及真菌病发生的目标。

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作者：华中农业大学陈昌福；武汉科研时代生物技术有限公司周鑫军。

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