在很多人眼里，辣椒是餐桌上的调味品，可对于河南的李永志来说，它却是一生的标志。

这个来自新郑农村的普通工人，靠着惊人的吃辣能力，从默默无闻的装修工，一步步成为全国乃至世界知名的“中国辣王”。

每天五斤辣椒、就着白酒下肚，他不仅刷新了国内外的吃辣纪录，还在印度挑战全球最辣的魔鬼辣椒，一口气吞下32颗，让全世界惊叹。

可是，吃辣带来的不仅是荣誉和掌声，更有无法逆转的健康代价。

随着短视频和直播行业的兴起，李永志进入了“网红时代”，在镜头前不断挑战更极端的辣度，粉丝疯狂打赏，直播公司则借机牟利。高强度的吃辣让他的身体每况愈下，胃病反复发作，最终因胃穿孔不得不紧急入院。

当年那个站在世界舞台上自信满满的“辣王”，如今却连普通的饭菜都难以下咽。

靠吃辣成名，他从普通工人变身“中国辣王”

2008年，郑州的一家小饭馆里，李永志坐在角落，焦急地等着面条上桌。那天工地活多，他连午饭都没顾上吃，这会儿早已饿得前胸贴后背。可偏偏，饭馆生意火爆，老板忙得脚不沾地，迟迟没端上他的面。

肚子咕咕叫着，李永志抬头四下看看，目光落在桌上的干辣椒和一碗辣椒面上。他随手抓起一把塞进嘴里，嚼得嘎吱作响。旁边的客人瞪大眼睛，有人忍不住提醒他：“兄弟，你这吃法，小心上火！”可李永志毫不在意，一边嚼着辣椒，一边又抓了一把，越吃越起劲，丝毫没有被辣得流泪或者咳嗽。

等面终于端上桌，老板一看桌上的辣椒没了，顿时脸色一沉，以为他偷吃了店里的调料，气冲冲地质问：“辣椒呢？是不是你拿走了？”

李永志愣了一下，指着自己的嘴巴说：“我吃了！”老板不信，觉得他是在胡扯。店里其他食客也围了过来，想看看究竟是怎么回事。有人提议让他当场再吃一把辣椒证明自己。李永志也不含糊，端起整碗辣椒面，舀起一大勺，一口闷下。店里瞬间鸦雀无声，大家的目光齐刷刷盯着他，等着看他会不会被辣得满头大汗。

可一分钟过去了，李永志还是一副淡定的模样，甚至打了个饱嗝，嘴里吐出一句：“真香！”

这下，店里炸开了锅，大家都对他刮目相看，有人打趣说：“你这不是普通人啊，天生就是吃辣的料！”

这事儿很快传遍了附近的工地，工友们都说李永志有“铁舌头”，吃辣椒跟吃花生米一样轻松。有人鼓动他去参加比赛，说不定能拿奖金。

李永志心里动了念头，想着自己正愁钱用，何不试试？

没想到，这一试，就让他走上了成为“中国辣王”的道路。

全国比赛一路夺冠，他挑战世界最辣辣椒

李永志第一次正式参加吃辣比赛，是在郑州的一家饭店。老板为推广自家菜品，举办了一场“吃辣王争霸赛”，优胜者可以获得500元奖金。对于普通工人来说，这500元可不是小数目，李永志毫不犹豫报了名。

比赛当天，几十名选手围坐在长桌前，每人面前都摆着一大盆鲜红的辣椒，谁吃得最多，谁就是冠军。随着裁判一声令下，大家纷纷开吃，有的人一开始吃得很猛，可没多久就被辣得直翻白眼，赶紧喝水降温。

李永志却完全不受影响，节奏稳定，一口接一口，仿佛吃的不是辣椒，而是普通的青菜。他甚至时不时停下来喝口白酒漱漱口，继续大快朵颐。最终，他以绝对优势赢下了比赛，500元奖金到手。

这一战，让他信心倍增。他开始四处打听全国各地的吃辣比赛，湖南、四川、云南、贵州……凡是有吃辣赛事的地方，都能看到他的身影。而无一例外，他都是冠军。

2012年，他受邀参加湖南卫视的综艺节目《谁与争锋》。节目组为他准备了云南芒市特产——涮涮辣。这种辣椒被称为“中国最辣”，普通人尝上一点都会辣得满嘴冒火，可李永志照样吃得轻轻松松，连表情都没变一下。节目播出后，他一夜成名，被观众称为“中国辣王”。

不久后，他又远赴印度，挑战世界上最辣的魔鬼辣椒。这种辣椒的辣度高达100万斯科维尔单位，是普通辣椒的几十倍，曾有专业选手因为吃了两颗直接送医抢救。而李永志，在全球媒体的镜头前，连续吞下32颗，刷新世界纪录。印度的辣椒专家看呆了，称他是“地球上最能吃辣的人”。

直播平台吸金，最终被“辣”伤身体

成名后，李永志的生活发生了天翻地覆的变化。他不再是工地上的普通工人，而是走南闯北的“辣王”。各大电视台、餐饮商家纷纷邀请他站台，他的出场费也水涨船高，收入远超过去在工地打工的薪水。

2018年，他签约了一家直播公司，开始在网络上表演吃辣。直播间里，他每天吃五斤辣椒，搭配白酒、生蒜，甚至挑战各种“变态辣”食物，如辣椒泥拌饭、辣椒水泡面等。观众看得惊呼连连，纷纷送上礼物，他的粉丝数很快突破300万。

可长期高强度的吃辣，让他的身体逐渐吃不消。最初，他只是偶尔胃痛，后来发展到稍微吃点东西就难受，甚至连普通米饭都咽不下去。可公司却要求他继续直播，否则就要赔付高额违约金。为了生计，他只能硬撑着继续吃辣。

直到2020年，一次直播结束后，他突然腹痛难忍，被紧急送医。医生检查后告诉他：“你的胃已经严重溃疡，还出现了胃穿孔，再吃辣，你的命都会没了。”

这一次，李永志终于撑不住了。医生强烈要求他戒辣，可问题是，他的直播合同还在，公司不允许他停止表演，否则就要赔付大笔违约金。他尝试和公司协商，却发现自己签的合同根本不利于他，账号的所有收益几乎全归公司，他自己拿到的不过是少量分成。

最终，他无奈退出直播行业，结束了自己的“辣王”生涯。

结语

曾经靠吃辣走上巅峰的李永志，如今却连最普通的微辣菜肴都无法入口。他的胃已经被辣椒彻底摧毁，而他的直播账号，也早已被公司夺走，由别人接替继续直播。

“我这辈子吃够了辣，后悔也晚了。”面对记者的采访，他无奈地叹了口气。

他的故事，既是一场传奇，也是一场警示。吃辣曾让他成名，也让他付出了最惨痛的代价。如今，他只能远离曾经钟爱的辣椒，开始一场迟来的修养之旅。

信息来源：
能辣死大象的辣椒 他吃了. 南国都市报. [2023-09-19].
辣王李永志的火辣人生. 郑州日报. [2023-09-19].
河南商报. 男子轻松吃下能辣死大象的辣椒，要创最能吃辣吉尼斯纪录. 澎湃新闻. [2023-09-19].
优酷网官方账号《人物传》. 中国辣王李永志连吃32颗断魂椒，如今身体怎么样了. 优酷. [2023-09-19].
李永志抖音短视频. 抖音短视频. [2023-09-22].