在云南腾冲,

藏着不少令人垂涎的传统甜品,

它们口感独特,

还承载着当地的历史文化与风土人情。

今天,

小编就邀你,

一同探索几种大众喜爱的甜品。

01
稀米冻

腾冲的稀米冻堪称特色甜品,奶香与香甜交织,口感软糯。制作时按比例加入混合奶粉、鸡蛋、小粉等原料,经加热、搅拌、冷却,便成富有弹性的块状。吃时用勺挖出盛入碗中,倒入冲泡好的牛奶,入口细腻,令人回味无穷。

推荐地:三姐的店、阿敏小吃…

02
凉虾

凉虾以大米制浆煮熟后,用漏勺漏入凉水盆制成,因形状头大尾细似虾得名。食用时搭配冰粉、西米与喜爱的水果,再淋上红糖水、玫瑰酱等,口感滑糯清爽、柔软清甜,是腾冲人夏日必备冷饮。

推荐地;腾冲各冷饮小吃摊…

03
泡鲁达

泡鲁达源于东南亚,深受腾冲人喜爱。它由牛奶、西米、紫米、炼乳、干面包等食材搭配而成,浓郁奶香与椰丝完美搭配,配上咬起来咔嚓响的干面包,加上冰凉甜润的配料,口感丰富,让人神清气爽。

推荐地:腾冲各冷饮小吃摊、傣族特色小吃摊等…

04
松花糕

腾冲传统糕点松花糕,以松花、红豆沙为原料,松花清香与红豆甜蜜相融,软糯不腻。吃一块松花糕,仿佛能感受到大自然的馈赠和腾冲的田园韵味。

推荐地:和顺古镇月台旁、乡镇街子…

05
菠萝饭

菠萝饭充满热带风情,将菠萝果肉切碎,与蒸好的糯米饭、猪油、白糖、花生碎等混匀,放入掏空的菠萝内蒸熟,菠萝的酸甜和糯米的软糯相互交融,香气诱人,让人食欲大增。

推荐地:傣味餐馆…

这些传统甜品各有独特风味与魅力,

街头巷尾小吃摊、餐馆或甜品店

都能寻到它们的踪迹。

在腾冲,

千万别错过这些甜蜜滋味,

让味蕾在腾冲甜品世界尽情享受美妙之旅。