曾经火遍大江南北的杨铭宇黄焖鸡,暴雷了,问题就出在创始人杨晓路身上,他犯了个大错。
一个品牌要发展,管理能力得跟上。可杨晓路,在自己管理能力压根就不够的时候,就开始毫无节制地扩张。这事儿,不查不知道,一查真能把人吓一跳!杨铭宇黄焖鸡 2011 年才刚开业,到了 2014 年,好家伙,这品牌就开始在国内开加盟店了。就一年时间,居然开了 2000 多家。这速度,快得让人咋舌。
紧接着,2015 年,他又马不停蹄地进军国际市场,在澳大利亚、日本和加拿大都开了直营店。到 2016 年的时候,杨铭宇黄焖鸡在国内的加盟店已经多达 6000 多家。你们算算,从开业到 2016 年,拢共才几年时间啊,杨晓路真正把心思放在好好经营饭店上的时间,也就短短 3 年。
三年一过,他就迫不及待地迈出开加盟店的步子,而且这扩张势头那叫一个猛,就用了两三年时间,全国就有了 6000 多家加盟店。这速度太快了,我寻思着,他可能连饭店经营和管理的门道都还没完全摸透呢,就急着盲目扩张,这不明摆着给后面出事埋下雷了嘛。
咱再看看人家于东来,那经营思路可就不一样了。于东来知道开分店管理起来难度大,所以就踏踏实实地守着胖东来在河南的地盘,把它做到极致。有多大能力就做多大事,多清醒啊。要是杨晓路能有于东来一半的觉悟,今天杨铭宇黄焖鸡也不至于暴雷。
可叹呐,世上没有后悔药,杨晓路现在就算后悔,也来不及了。家人们,你们对这事儿怎么看呢?
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