一顿饭从花开始，温州香格里拉专门定制的8款瓯越特色冷盘，每一朵春花都是意想不到的口感，石斛花鲜嫩爽脆，鲜黄花菜自带清香富有嚼劲，马兰头清新有韧性，辣木苗则爽口微甜，春天自然不能少了香椿，头茬椿芽，肥嫩多汁，风味独特！

第一道就是重头戏！香格里拉大厨现场堂做，米饭跟蛋黄一起炒到金黄，颗粒分明，蛋白跟松叶蟹肉一起混炒，带有海洋的鲜味，最后撒上槐花，温度使香气更加浓郁。

每一粒米饭都裹满了蟹的鲜味和槐花的香气，脆米让整体松散的口感略带一丝脆感！鲜得眉毛都要掉下来，一碗根本不够吃！

白落地是一种具有特殊香气的草本植物，为鸡汤增添了一份清新，老母鸡怒炖8小时，还能如此清澈，喝起来却一点也不简单，每一口都有滋有味，敲虾加入使整道汤在浓郁中又不失清爽，感觉身体里的 “春困” 都被一扫而空！

这道菜的色彩搭配让人未品尝就已食欲大增 ，大黄鱼本身肉质鲜嫩，入口即化，嫩得几乎不用咀嚼，蟹油的鲜香是这道菜的灵魂，醇厚且富有层次感。

豪华龙虾刺身拼盘一上桌，堪称一场视觉与味觉的双重盛宴，龙虾刺身、斯干比、鱼子酱、三文鱼、象拔蚌、鹅肝汇聚成这一份刺身拼盘，共同构成一场鲜美的味觉盛宴！

将高端牛肉与珍稀鱼籽酱完美融合的奢华美食，从食材品质、烹饪搭配到风味体验，每一方面都尽显卓越。大厨赋予牛肉绝佳的嫩度，每一口都柔软顺滑，仿佛在舌尖上轻轻舞动。10年的鱼籽酱尤为珍贵，一勺就能释放出独特而浓郁的海洋鲜味，还带着一丝悠长的咸香回味。

来自深海 “贵族” 石斑鱼撞上在永嘉好山好水里“修炼” 的甲鱼，两种鲜味疯狂 “内卷”，甲鱼肉紧实得不像话，一咬就知道这甲鱼平时运动量有多足，一口甲鱼裙边，一口石斑鱼皮，有嚼劲又软糯，非常上头！

春天限定的 “鲜货”——春笋，与野菜圈里的颜值担当山苏一起炒制，吃起来口感爽脆中带着点嫩滑，搭配起来简直是天作之合，满满都是春天的能量。

最后用“舌尖上的艺术品”来收尾，这可不是一般的甜品，简直是把春天的精华都给浓缩进去了，将布丁做成浮奈花的模样，倒入抹茶后，颜值直接拉满！

香格里拉推出“春花食宜”春季限定菜单与宾客共享云南时令新味。春意渐暖时，“吃春”是人们迎接生机与希望的独特仪式。

香格里拉与云南知名餐饮品牌“泓0871臻选云南菜”合作，将云南应季花草食材及特色烹饪技艺引入多地酒店中餐厅，推出“春花食宜”限定菜单，邀请宾客品味云南春日的盎然生机与自然馈赠，开启一场充满惊喜的美食之旅。

不时不食，顺应四季，温州香格里拉解锁春花的更多吃法，除了以上多人套餐，香格里拉还推出了双人套餐，一样可以实现舌尖上的 “花样自由”，让这个春天在舌尖绽放别样精彩！

春日短暂，春花易逝，赶快抓住春天的尾巴，赶紧把这些春花美食安排上，让舌尖也在春天里 “撒欢”！

温州香格里拉-香宫

收录时间：2017年7月收录

地址：温州市鹿城区香源路1号

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00

电话：0577-89986322