除文中八大妙招外，还有这些减盐小方法。青岛西海岸新区中心医院临床营养科王炳莲主任提醒：

1.烹饪技巧。采用蒸煮炖等方式，减少油炸、油煎，避免额外加盐。炒菜起锅时再放盐，这样盐附着在食材表面，既能有咸味，又可减少盐用量。

2.零食选择。薯片、饼干等零食往往含盐多，挑选时留意成分表，优先选低盐或无盐品种。

3.汤品制作。做汤时少放盐，可加些蘑菇、海带等增鲜，降低对盐的依赖。

4.循序渐进。味觉对咸味的适应可改变，逐渐减少盐量，味觉会慢慢适应清淡口味，利于长期坚持减盐。

临床营养科简介

临床营养科现有营养师4人，接收临床各科室营养会诊，针对营养风险患者，通过营养状况评估，制定个体化临床营养治疗方案，实现患者肠外营养、肠内营养、膳食营养的联合应用。

临床营养科将秉承 “健康中国 营养先行”的服务理念，以精湛的技术、专业的指导为患者提供优质高效服务，为青岛西海岸新区百姓的营养保驾护航。

营养门诊地址：

青岛西海岸新区中心医院1号楼一楼内科诊区

营养咨询门诊（每周一周三全天、每周五上午）

来源：学习强国

编辑：Suzy

审核：刘琳琳、王炳莲

编校：丁丁

青岛西海岸新区中心医院

地址：青岛西海岸新区黄浦江路9号

电话：0532-86895767

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