最近，各地进入花粉高峰期，特别是北京的圆柏花粉更是大爆发，漫天的花粉让人看了都止不住打喷嚏，不少人称其为“花粉沙尘暴”。

圆柏种植面积虽小，但其花粉威力十足，那么，漫山遍野的茶树开花时，是否也会这样呢？

事实上，茶树花的花粉较大，很难像圆柏一样靠风传播，主要是靠昆虫帮忙，所以不会出现以上这种情况。

另外，相较于其他花朵那么受大众喜爱，茶树花却不受茶农的“待见”，一旦茶树开花，茶农们就通过各种方法抑制其生长，或者直接摘除，所以，我们不容易看到茶树花，更别说大面积的花粉了。

茶树花是什么？

图源/中国茶叶学会

茶圣陆羽在《茶经》中提到：“花如白蔷薇”，指的就是茶树花。茶树花是茶树的生殖器官之一，属完全花、两性花。一般是白色，有少数呈淡黄色。花朵有五六枚花瓣，围绕着中央黄色的花蕊群。

大部分茶树品种都能开花结实。一般生育正常的茶树3~4龄开始开花，以后每年进行。从花芽分化到始花约需100~110天，一般从10月下旬到12月上旬，茶树持续不断地开花，10月下旬到11月中下旬开花最多，为盛花期。

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为什么茶树开花“不受待见”？

图源/包图网

茶树生殖生长（开花结果）与营养生长（发芽）是竞争关系，茶树开花会大量消耗茶树的养分，进而影响茶叶的产量和品质，导致经济效益下降。据了解，一株80至100公分的茶树可生长3000至4000枚花蕾，200粒种子。

对于茶农来说，需保证茶树的营养生长，尽可能抑制生殖生长，所以他们采取平衡施肥、改善茶园小气候、茶树修剪等调控措施来抑制茶树开花结实。

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茶树花发展空间巨大？

茶树花含有茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱等多种物质，对于人体健康有着重要的作用。而茶花粉更被称为“花粉之王”，它属于蜂花粉的一种，由蜜蜂采自茶树花蕊聚集而成，味甜可口，气味清香，还具有美白、抗衰老、抗炎修护等作用，深受消费者喜爱。

长期以来，人们只关注茶叶，忽视茶树花的开发利用，近千亿茶树花资源只有极少部分被利用。下一步，如何用好这一资源，“变废为宝”方是重中之重！

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