《茶赋》
唐/顾况
稽天地之不平兮,兰何为兮早秀,菊何为兮迟荣。皇天既孕此物兮,厚地复糅之而萌。惜下国之偏多,嗟上林之不至。
如玳筵,展瑶席,凝藻思,间灵液,赐名臣,留上客,谷莺啭,泛浓华,漱芳津,出恒品,先众珍,君门九重,圣寿万春,此茶上达于天子也;滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻。发当暑之清吟,涤通宵之昏寐。杏树桃花之深洞,竹林草堂之古寺。乘槎海上来,飞赐云中至,此茶下被于幽人也。
《雅》曰:“不知我者,谓我何求?”可怜翠涧阴,中有碧泉流。舒铁如金之鼎,越泥似玉之瓯。轻烟细沫霭然浮,爽气淡云风雨秋。梦里还钱,怀中赠橘。虽神妙而焉求。
简译
叹天地之不公正啊,兰花为何早早就绽放得如此美丽,而菊花为何却是很晚才繁荣盛放?天地既然孕育了茶这种灵物,为何还要在大地上混杂却又择地而生呢?惋惜在偏远之地生长繁多,却没有来到长安上林苑。
就像茶出现在奢华的宴席,展现在珍美的酒宴,凝聚做文章的才思,参与琼浆仙液之中,赏赐给有名的贤臣,挽留尊贵的客人。煎茶时犹如养育的黄莺婉转而鸣,漂浮着如稠密露珠般的华美光彩,饮咽下去犹如美妙的芳液,超越普通的诸多饮品。领先于各种美味,出现在深不可及的皇宫,祝贺皇帝的年寿和生日皆是万年绵长。这些都是茶进献通达于天子的地方。
茶,促进饭菜精华的消化分解,消除肉食的膻腻。散发酷暑时的清爽;涤除连日带夜时的昏沉。茶,令人犹如身处于杏树桃花密布的深谷,或是茂林修竹包围的清幽古寺。茶,犹如从海上仙山乘着木筏而来,又犹如从云端搭乘佛家锡杖飞来。这就是茶眷顾着隐士或幽居之士的地方。
《诗经·雅》中说道:“不理解我的人,问我在寻找追求什么呢?”应该爱惜翠绿的山谷虽然幽冷,里面却有清澈的泉水流淌。舒州铁制造的犹如赤金一般的茶鼎,越州泥制造的像是玉石一般的茶瓯。轻淡的烟雾就像是细薄茶沫弥漫漂浮,凉爽之气犹如风雨过后的白云飞翔的样子。
至于《茶经》里记载的“梦里还钱”、“怀中赠橘”这两个典故那种可遇而不可求的美事,即使奇妙而变化莫测又何必去追求呢?
赏析
顾况的《茶赋》是唐代茶文学中的瑰宝,以骈赋形式展现了茶文化的多维意蕴。全文通过天地时空的宏大叙事与生活细节的微观描摹,构建起茶在唐代社会中的文化坐标。以下从文本结构、意象体系、哲学内涵三个维度展开赏析:
一、文本结构的对称性张力
全赋以天地发端,以幽境收束,形成"天-人-地"的循环结构:
1. 开篇叩问天道(稽天地之不平兮...嗟上林之不至)
以"兰早秀""菊迟荣"的时序错位,暗喻茶突破季节限制的生命力。"皇天厚地"的天地交感,赋予茶超越凡品的灵性。
2. 中段二元对照(如玳筵...此茶下被于幽人也)
"玳筵瑶席"的宫廷茶宴,以"谷莺啭""泛浓华"展现礼制化的茶仪;"杏洞竹寺"的隐士茶事,用"飞赐云中"的想象勾连仙凡境界。
3. 尾声回归自然(《雅》曰...虽神妙而焉求)
化用《诗经》典故,借"翠涧碧泉"的山水意象,消解前文的社会性书写,最终抵达道家"无求"之境。
这种"发问-铺陈-消解"的螺旋结构,暗合茶从物质到精神再返自然的升华轨迹。
二、意象体系的时空叠印
顾况以蒙太奇手法编织多重意象:
文明符号
"玳筵瑶席"(玉器象征礼制)、"越泥似玉之瓯"(越窑青瓷)构成物质文化符号链,折射唐代茶器的审美进阶。
自然灵物
"杏树桃花之深洞"暗含《桃花源记》的避世隐喻,"轻烟细沫"对应陆羽《茶经》"沫饽如积雪"的煎茶美学。
身体隐喻
"攻肉食之膻腻"以味觉净化喻道德修身,"涤通宵之昏寐"将茶醒神功能升华为精神觉醒。
特别值得关注的是"乘槎海上来"的意象:既指代《博物志》"天河浮槎"的仙话,又暗写海上丝绸之路的茶器输入(如西亚玻璃茶具),展现唐代茶文化的国际性。
三、哲学内涵的三重辩证
1. 物性辩证
"冲澹简洁"的茶性,既否定"醴酒潼乳"的感官沉溺(反奢靡),又超越"先众珍"的等级秩序(反礼教),最终在"爽气淡云风雨秋"中达成自然本体论。
2. 时空辩证
"皇天厚地"的宇宙时间与"君门九重"的世俗时间在"圣寿万春"处交汇,却又被"梦中还钱"的虚幻时间解构,体现中唐文人对永恒性的怀疑。
3. 文化身份辩证
"西羌煮茶"的异域书写与"《雅》曰"的中原经典形成张力,暗示安史之乱后,茶文化成为重塑华夏正统的精神载体。
四、文学史坐标中的特殊价值
1. 技法创新
突破六朝咏物赋的静态铺排,首创"以茶观世"的动态视角,比陆羽《茶经》更具文学想象力。
2. 精神先导
"中澹间洁"的美学主张,早于苏轼"淡泊之美"600余年,其"涤昏寐"之说更开"茶禅一味"先声。
3. 文化隐喻
文中"上达天子"与"下被幽人"的双向流动,实为士大夫阶层在中央集权强化背景下,借茶文化重构"庙堂-江湖"对话机制的尝试。
结语:茶作为时代镜像
《茶赋》的深层意义,在于通过一片茶叶折射出中唐文化的转型焦虑:
在"君门九重"的阴影下,茶成为文人平衡仕隐的精神媒介;
于"海上来"的异质文化冲击中,茶演变为华夏文明自我确认的文化符码;
最终在"虽神妙而焉求"的喟叹里,完成从物质消费到哲学本体的超越。这种对茶文化的立体建构,使其成为解读唐代文明密码的重要文本。
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