家人们,男人一旦过了45岁,身体就开始走下坡路啦。是不是常常感觉腰酸背痛,干点活就累得不行,夫妻生活也力不从心?去医院检查,又查不出什么大问题,可身体就是不舒服。你们是不是也为此烦恼不已?别愁啦,今天我就给大家分享3种“强肾菜”,隔三差五吃,让你肾气十足,腰腿有劲!这3种“强肾菜”到底是啥呢?别急,听我慢慢道来。
先说说蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。鲍鱼,那可是海洋里的“软黄金”,别名鳆鱼。它外观呈椭圆形,外壳坚硬,表面粗糙,颜色多为深褐色。鲍鱼肉质鲜嫩,富有弹性。鲍鱼富含蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养成分。其中,蛋白质是身体的重要组成部分,能帮助修复和增长肌肉;碘能促进甲状腺激素的合成,维持人体的正常代谢。在养生方面,鲍鱼能滋阴补肾、平肝潜阳,对肾虚引起的腰膝酸软、头晕目眩有很好的调理作用。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法不难。准备鲍鱼6只、粉丝1把、大蒜1头、蒸鱼豉油适量。鲍鱼刷洗干净,撬开外壳,取出鲍鱼肉,去除内脏,在鲍鱼肉上划几刀。粉丝用温水泡软,铺在盘底,放上鲍鱼肉。大蒜切末,锅中热油,放入蒜末炒香,加少许盐、生抽调味,铺在鲍鱼肉上。上锅蒸5 - 7分钟,取出淋上蒸鱼豉油,再淋上热油。
再讲讲爆炒腰花。腰花,就是猪的肾脏,也叫猪腰子。它外观呈椭圆形,颜色深红,表面有一层薄膜。腰花含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。其中,铁元素能预防缺铁性贫血;维生素B族对神经系统和心血管系统有重要作用。腰花有补肾气、通膀胱的功效,能改善肾虚引起的腰痛、水肿等症状。
爆炒腰花口感脆嫩。准备猪腰2个、青椒1个、红椒1个、生姜、大蒜适量。猪腰对半切开,去除白色筋膜,切成腰花,用盐、料酒、淀粉腌制。青椒、红椒切块,生姜、大蒜切片。锅中热油,放入腰花快速翻炒至变色盛出。锅中留少许油,爆香生姜、大蒜,放入青椒、红椒翻炒,再加入腰花,加盐、生抽、鸡精调味。
最后说说脆炸椒盐生蚝。生蚝,也叫牡蛎,有“海洋牛奶”的美誉。生蚝外壳粗糙,呈扇形,颜色多为灰白色。生蚝富含锌元素,每100克生蚝中含锌量高达71.2毫克,锌对男性的生殖健康和性功能有重要作用。此外,生蚝还含有蛋白质、牛磺酸、维生素等多种营养成分,能滋阴补肾、平肝潜阳。
脆炸椒盐生蚝外酥里嫩。准备生蚝200克、鸡蛋1个、淀粉、面包糠、椒盐适量。生蚝洗净,用盐、料酒腌制。鸡蛋打散,生蚝依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。锅中热油,油温烧至七成热,放入生蚝炸至金黄色捞出,撒上椒盐。
选购鲍鱼时,要选外壳完整、鲍鱼肉饱满的;猪腰要选颜色鲜红、无异味的;生蚝要选外壳紧闭、有海水味的。另外,平时要多运动,少熬夜,保持良好的生活习惯。
家人们,这3种“强肾菜”可是男人的宝贝。隔三差五吃,让你的肾气越来越足,腰腿越来越有劲!大家赶紧试试这几道菜,把养生融入日常饮食。觉得这篇文章有用的家人,别忘了点赞支持哦!让更多人了解这些养生知识,一起健康又有活力!
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