用料

面筋粉

25克（谷朊粉）

椰油

10克

全麦面粉

225克

干酵母

3克

10克

淡味椰浆

205克

3克

普通面粉

适量（表面用）

全麦花环包的做法

  1. 将椰浆、糖、盐、全麦粉与面筋粉混合物依次放入面包机，最后放入干酵母

  1. 选发酵程序或全麦面包或粗粮面包选项，基本揉成团后加入椰油

  1. 至发酵完毕或发酵至2-3倍大，关闭面包机

  1. 倒出面团，手上涂薄层面粉将面团大致压出气泡，再用擀面棍擀成方型约30cm*22cm，放松10分钟

  1. 将面团竖向分割成5份

  1. 洒薄薄一层面粉，搓成50公分长条放松5分钟，将头部捏和

  1. 从左至右，每根面分别为1、2、3、4、5，一直按5变2、1变3、2变3的顺序，反复编成辫子，一个顺序完后，始终是左边2根，右边3根，就是对了，最后将长辫圈成圆，捏合两头即可

  1. 在表层用面粉筛洒薄层白面粉，移烤纸上，轻轻放入瓷面包箱内

  1. 入温暖湿润处发酵40分钟，约变大至2-3倍，我是放入烤箱内，底置一盘热水，用发酵功能发酵的
  2. m.dzrn82i.cn/article/20250409_32408.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_90020.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_22627.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_86564.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_58623.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_03123.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_60253.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_31570.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_15065.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_80200.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_41724.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_94049.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_89499.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_43989.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_01447.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_90529.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_46906.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_07942.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_32128.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_30643.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_28019.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_85857.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_85877.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_28808.shtml
    m.dzrn82i.cn/article/20250409_01687.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_20752.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_42677.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_92181.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_27565.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_85897.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_28488.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_50809.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_55790.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_56900.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_24256.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_92048.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_16656.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_51556.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_69409.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_74215.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_33788.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_76129.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_77643.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_01169.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_90617.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_41875.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_74708.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_36624.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_02462.shtml
    m.w2ksomi.cn/article/20250409_29150.shtml

  1. 烤箱190度预热，入放有面团的面包箱，转150度，烤25-30分钟

  1. 带防烫手套，取出面包箱，拎烤纸取出面包，轻移晾架晾冷