冰箱看着干干净净，可能比马桶还脏？

你万万没想到，平时我们习惯性将食物放在冰箱保险，殊不知，冰箱只能延缓食物腐败，并不能杀菌！

反而食物长期在密闭空间下，更容易导致细菌繁殖，加剧食物变质。

全球卫生理事会有调查报告显示，

近44%的冰箱内部已经出现霉菌繁殖迹象，某些抽屉里的细菌含量更是超过安全标准的750倍。

另外，我有有统计数据显示，每年因误食冰箱内变质食品导致肠胃疾病的情况时有发生，尤其是以下几类食物，一定不要放在冰箱里冷藏。

.01

黄瓜不要放冰箱！

日本筑波大学实验显示：冷藏黄瓜的维生素C流失速度比常温快5倍！

因为黄瓜的水分高，如果放在冰箱，反而会破坏黄瓜的细胞结构，导致黄瓜皮起皱、变软…发霉变质，这样存储的黄瓜吃起来还会发苦。

所以，黄瓜更适合温暖的环境存放，可以用厨房纸把它裹起来装入塑料袋，但是要在塑料袋上打一些孔，然后把它放12-15℃阴凉处，这样可以储存10天都不坏。

但是，一定不要和其他蔬菜水果包裹在一起哦！

.02

洋葱不要放冰箱

洋葱放在冰箱里储存，会导致洋葱表皮发霉，滋生细菌。

正确的储存方式，洋葱最好放在干燥通风的环境，如果是切开的洋葱，可以用保鲜膜包起来，放在密封盒内，或者直接放在密封袋，再放在阴凉处，这样就可以短期存储。

切开的洋葱要尽快食用哦！

.03

西红柿不要放冰箱

西红柿放在冰箱里，不仅会抑制它的成熟，让西红柿吃起来奇酸，

低温储存西红柿还会使果肉变得水水的，切开后像泡烂的果冻一样，影响口感。

所以西红柿最好常温存放，如果是已经很熟的西红柿，可以用纸袋装起来，放在阴凉通风处，这样就可以延缓变质。

.04

四季豆不要放冰箱

广东疾控中心实验显示：冷藏3天的四季豆凝集素含量超安全值4倍，开水焯5分钟仍残留38%。

总结一句话，5℃以下储存四季豆，会产生能溶解红细胞的毒素。

所以最正确的存放方式，就是常温存放。

如果天气太热，可以用湿布包裹后放在通风处。

想要保存的时间更长，可以采取焯水冷冻法：先将四季豆放在沸水煮2分钟，然后放在冷冻室，这样3个月都不坏。

.05

土豆不要放冰箱

土豆放冰箱存放，不仅会影响口感，炸制时还容易产生致癌物丙烯酰胺，这不是开玩笑的！

所以只要把土豆放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射就可以了。

另外，发芽的土豆含有龙葵素，有毒！浪费扔掉也不要吃！

.06

香蕉、芒果不要放冰箱

香蕉放冰箱会导致表皮发黑，果肉会发苦。

所以香蕉最好常温存放，如果是熟透了的香蕉，可以去皮存放在冷冻室，平时可以用来做奶昔、甜点之类的。

芒果也是一样，更适合温暖的环境，如果放在冰箱，就会影响芒果成熟，而且芒果甜味也会很差。

所以，还没有输的芒果只要常温存放；如果是熟透的芒果，就可以冷藏，这样就能避免变味。但是也不要存放太久哦！

.07

牛油果、榴莲不要放冰箱

牛油果如果放在冰箱里面，就会导致牛油果停止成熟，而且这样存放的牛油果不仅会果肉变黑，口感还不好。

所以，最好常温存放，一般3天左右时间变软后再吃，口感更好。

榴莲也一样，如果是冰箱存放，不仅香味减半，果肉还会变硬，吃起来口感很不好。

如果是没有开口的榴莲，最好用报纸包裹阴凉处保存。

.08

火龙果不要放冰箱

福建农林大学实验显示：冷藏火龙果的甜菜红素降解率达60%，产生致腹泻的丙酸。

而且，火龙果放冰箱里面，还会加速火龙果的腐烂。

最好就是一个一个分开放在常温阴凉处，千万要避免挤压哦，因为火龙果的皮很薄，挤压就容易烂。

另外，如果是熟透的火龙果，可以切块冷冻，但是也要尽快食用。

不是什么都可以放在冰箱里存放，上去这些东西，放在冰箱不仅不能保险，还会加速腐坏。大家一定不要踩坑哦。

把这篇文章分享给家人朋友，让他们在健康和省钱上也少走弯路吧。

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